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Junior League Greater Elmira Corning

Thru the Grapevine: Finger Lakes Region Cookbook – Junior League of Greater Elmira-Corning (1983, 6e tirage)

Thru the Grapevine: Finger Lakes Region Cookbook – Junior League of Greater Elmira-Corning (1983, 6e tirage)

$16.00 USD
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AT A GLANCE

Title:
"Thru the Grapevine: Le Livre de cuisine de la région des Finger Lakes"
Publisher:
Ligue Junior du Grand Elmira-Corning
Type:
Livre de recettes
Style:
Livres de recettes communautaires et de collecte de fonds
Era:
Fin du XXe siècle (1970-1999)
Date:
1993 (6e tirage de 1983)
Origin:
Elmira, New York
Condition:
Très bon-excellent (TB-EX)
Location:
Agglomération d'Elmira-Corning, New York, États-Unis
Cover:
Relié à spirale (couverture rigide)
Pages:
354 (635 recettes)
ISBN:
9780686460978
OCLC:
488828322
Book genre:
Ligue communautaire et junior
Notes:
Temple de la renommée de Southern Living
🏆 Lauréat du Southern Living Hall of Fame

Livre de cuisine régional exceptionnel — idéal pour les collectionneurs de titres de la Junior League, de livres de cuisine de régions viticoles et d'histoire des Finger Lakes.

Thru the Grapevine: Finger Lakes Region Cookbook, publié par la Junior League de Greater Elmira-Corning, est une célébration richement détaillée de la région des Finger Lakes — de ses traditions culinaires, de ses vignobles et de son patrimoine culturel. Publié pour la première fois en 1983, il présente l'histoire régionale, des illustrations de monuments et des notes culinaires réfléchies.

Ce livre de cuisine a été honoré par le Southern Living Hall of Fame Award, une distinction réservée aux livres de cuisine communautaires d'une popularité, d'une longévité et d'un impact culturel exceptionnels. Un sceau doré du Southern Living Hall of Fame reste sur la couverture.

Southern Living Hall of Fame

Le Southern Living Hall of Fame récompense les livres de cuisine qui reflètent la richesse de la tradition et de la culture culinaire du Sud. Choisis par des libraires du Sud et des experts du secteur, ces titres se distinguent par leur qualité, leur caractère régional et leur attrait durable.

Pour les collectionneurs, cette désignation est le signe d'un livre de cuisine de distinction, surtout lorsque les exemplaires conservent leur autocollant de prix d'origine, préservant ainsi la façon dont le livre a été présenté et commercialisé.

La couverture bordeaux foncé est encadrée par une illustration de vigne — grappes de raisins violets, vrilles recourbées et feuilles vertes luxuriantes. À l'intérieur, le livre mêle recettes communautaires, récits régionaux et magnifiques illustrations de monuments locaux, chacune accompagnée de notes historiques qui ancrent les recettes dans leur lieu et leur tradition.

Un chapitre dédié explore les vignobles des Finger Lakes, les cépages, les notes de dégustation et les accords mets-vins suggérés — complété par une carte régionale détaillée — faisant de ce livre une ressource inestimable pour les amateurs de vin et les voyageurs.

La collection de recettes est vaste et variée, reflétant l'abondance agricole et la diversité culinaire du nord de l'État de New York. Des plats régionaux copieux aux menus de réception élégants, le livre offre un large éventail de la cuisine des Finger Lakes.

Cette édition reliée à spirale est en état quasi neuf.

Parcourez notre collection complète de Livres de cuisine communautaires et de la Junior League pour plus de livres de cuisine et de recettes de collecte de fonds.

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L'héritage des livres de recettes communautaires américains

Les livres de cuisine communautaires ont inspiré d'innombrables cuisiniers amateurs, en tant que compagnons pratiques en cuisine et comme artefacts historiques. Souvent transmis de génération en génération, avec des notes manuscrites et des taches sur des pages usées par le temps, ces livres révèlent des aperçus intimes de la culture américaine et des normes sociales, en particulier le rôle des femmes.

Les conventions de nommage d'époque telles que « Madame John A. Smith » reflètent la hiérarchie et l'identité, tandis que les recettes elles-mêmes documentent l'évolution de la culture culinaire américaine façonnée par l'immigration, l'urbanisation et l'industrialisation. Ces livres servent de fenêtres sur la façon dont les femmes ont acquis de l'influence par le biais de clubs et d'organisations à une époque où leur pouvoir sociétal était limité.

Souvent enracinés dans les églises et les groupes locaux à des fins de collecte de fonds, les livres de cuisine communautaires préservent les traditions culinaires et les designs uniques, ce qui les rend populaires à la fois pour l'utilisation et l'affichage. La tradition a commencé pendant la guerre de Sécession avec A Poetical Cookbook (1864) de Maria J. Moss, qui a recueilli des fonds pour les familles de soldats. Aujourd'hui, les organisations de la Junior League sont des éditeurs importants, à commencer par le livre The Junior League Recipe Book (1930) de la section de Los Angeles. Beaucoup ont conservé leur popularité au fil des générations, comme le Charleston Receipts (1950), désormais le plus ancien livre de cuisine communautaire encore imprimé.

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