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  • Stenciled Strawberry Cookbook, 4th printing. 1,100+ recipes, like‑new condition. Beautiful strawberry cover. Junior League of Albany. Back cover
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The Junior League of Albany

The Stenciled Strawberry Cookbook – Junior League of Albany, New York (1985, 4e impression)

The Stenciled Strawberry Cookbook – Junior League of Albany, New York (1985, 4e impression)

$16.00 USD
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AT A GLANCE

Title:
« Le livre de cuisine à la fraise au pochoir »
Type:
Livre de recettes
Style:
Livres de recettes communautaires et de collecte de fonds
Author:
Junior League d'Albany, New York
Era:
Fin du XXe siècle (1970-1999)
Date:
1991 (4e impression de 1985)
Origin:
Albany, État de New York
Dimensions:
7 ¼ po x 9 ¼ po
Condition:
Très bon-excellent (TB-EX)
Location:
Albany, New York États-Unis
Cover:
Relié à spirale
Pages:
318
ISBN:
9780961401207
Book genre:
Ligue communautaire et junior

Un ajout charmant pour les collectionneurs de livres de cuisine de la Junior League ou de décoration sur le thème des fraises.

The Stenciled Strawberry Cookbook, publié par la Junior League d'Albany, New York, est un livre de cuisine régional magnifiquement produit qui mêle patrimoine communautaire, inspiration gastronomique et charme artistique. Publiée pour la première fois en 1985, cette 4ème édition (1991) reliée en spirale présente plus de 1 100 recettes, apportées par des cuisiniers amateurs, des membres de la Ligue et des restaurants de premier plan du district de la capitale de New York.

La couverture est particulièrement frappante : un fond noir profond encadré d'une bordure décorative, centré autour d'une illustration vibrante de nature morte de fraises, de raisins, d'une pêche et d'une poire nichées dans un panier. Le dos continue le thème avec une rangée verticale de fraises au pochoir — un détail ravissant pour les collectionneurs de décorations sur le thème des fraises ou toute personne qui apprécie une bibliothèque de cuisine visuellement riche. C'est l'une des couvertures de la Junior League les plus distinctives et les plus dignes d'être exposées de l'époque.

À l'intérieur, le livre de cuisine propose une gamme impressionnante de plats, des favoris familiaux aux spécialités gastronomiques. Les faits saillants incluent le Polly’s Chicken, le Poulet Marengo de Mme Cornelius Vanderbilt Whitney et le Mrs. London’s Eat Your Heart Out Chocolate Cake, ainsi que des centaines d'amuse-gueules, de soupes, de salades, d'entrées, de pains et de desserts apportés par des cuisiniers de toute la région.

Cet exemplaire est dans un état quasi neuf, exceptionnellement propre et sans usure visible. Les planches rigides sont nettes, la reliure spirale est serrée et les pages semblent inutilisées — un état remarquable pour un livre de cuisine communautaire de cette taille.

Parcourez notre collection complète de Livres de cuisine communautaires et de la Junior League pour plus de livres de cuisine et de recettes de collecte de fonds.

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L'héritage des livres de recettes communautaires américains

Les livres de cuisine communautaires ont inspiré d'innombrables cuisiniers amateurs, en tant que compagnons pratiques en cuisine et comme artefacts historiques. Souvent transmis de génération en génération, avec des notes manuscrites et des taches sur des pages usées par le temps, ces livres révèlent des aperçus intimes de la culture américaine et des normes sociales, en particulier le rôle des femmes.

Les conventions de nommage d'époque telles que « Madame John A. Smith » reflètent la hiérarchie et l'identité, tandis que les recettes elles-mêmes documentent l'évolution de la culture culinaire américaine façonnée par l'immigration, l'urbanisation et l'industrialisation. Ces livres servent de fenêtres sur la façon dont les femmes ont acquis de l'influence par le biais de clubs et d'organisations à une époque où leur pouvoir sociétal était limité.

Souvent enracinés dans les églises et les groupes locaux à des fins de collecte de fonds, les livres de cuisine communautaires préservent les traditions culinaires et les designs uniques, ce qui les rend populaires à la fois pour l'utilisation et l'affichage. La tradition a commencé pendant la guerre de Sécession avec A Poetical Cookbook (1864) de Maria J. Moss, qui a recueilli des fonds pour les familles de soldats. Aujourd'hui, les organisations de la Junior League sont des éditeurs importants, à commencer par le livre The Junior League Recipe Book (1930) de la section de Los Angeles. Beaucoup ont conservé leur popularité au fil des générations, comme le Charleston Receipts (1950), désormais le plus ancien livre de cuisine communautaire encore imprimé.

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