Junior League of Savannah

Savannah Style – Junior League of Savannah Cookbook | Primé

Name: Savannah Style – Junior League of Savannah Cookbook | Primé
Brand: Junior League of Savannah
Price: 16.00 USD
Availability: InStock

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Title:: « Style Savannah »
Publisher:: Junior League de Savannah
Type:: Livre de recettes
Style:: Livres de recettes communautaires et pour collectes de fonds ; Cuisine classique du Sud
Artist:: Couverture par Ray Ellis • Illustrations par Jenellen Hibberd Young
Era:: Fin du XXe siècle (1970-1999)
Date:: 1980 (7e tirage)
Origin:: Savannah (Géorgie)
Dimensions:: 7 po × 9 ¼ po
Condition:: Très bon état | Comme neuf
Location:: Savannah, Géorgie, États-Unis
Cover:: Relié à spirale
Pages:: 302 (464 recettes)
ISBN:: 9780961341107
Book genre:: Ligue Communautaire et Junior
Notes:: Récipiendaire des prix McIlhenny Hall of Fame et Southern Living Hall of Fame

🏆 Intronisé au Walter S. McIlhenny Hall of Fame

🏆 Lauréat du Southern Living Hall of Fame

Des recettes primées et testées à trois reprises, célébrant le style de cuisine élégant du Sud de Savannah.

Savannah Style, publié par la Junior League of Savannah, est un classique du Sud très apprécié qui reflète le riche patrimoine culinaire de la ville. Ce livre de cuisine populaire a l'honneur d'avoir été intronisé à la fois au McIlhenny Community Cookbook Hall of Fame et au Southern Living Hall of Fame. Un autocollant du Southern Living Hall of Fame apparaît sur la première de couverture.

Walter S. McIlhenny et Southern Living Hall of Fame

Le Walter S. McIlhenny Hall of Fame, qui fait partie du programme Tabasco Community Cookbook Awards, honore les livres de cuisine communautaires qui ont connu un succès avéré avec des ventes de 100 000 exemplaires ou plus, tandis que le Southern Living Hall of Fame récompense les livres de cuisine qui reflètent la richesse de la tradition et de la culture culinaires du Sud.

Pour les collectionneurs, ces distinctions signalent un livre de cuisine d'un calibre rare, apprécié à la fois pour son impact immédiat et son héritage prouvé.

La couverture présente des plats d'un vert profond avec une œuvre d'art intitulée « An Oyster Roast », d'une peinture à l'huile originale de l'artiste de Savannah Ray Ellis, dont le travail apparaît également dans South by Southeast et North by Northeast. À l'intérieur, de charmantes illustrations de Jenellen Hibberd Young ajoutent de la chaleur et un caractère régional.

Tout au long des 302 pages de Savannah Style, vous trouverez un équilibre judicieux entre des classiques régionaux et des plats raffinés adaptés aux réceptions élégantes. La collection comprend des saveurs emblématiques de Savannah telles que le Chatham Artillery Punch, la crème de cacahuètes, la salade d'épinards fanés, les huîtres Savannah et un traditionnel Low Country Shrimp Boil, aux côtés de favoris réconfortants comme les Sticky Buns et le filet mignon de porc mariné. Les points forts incluent les plats signatures de certains des restaurants les plus célèbres de Savannah – The Pirate’s House, Spanky’s, The Chart House et The Pink House.

Sortie pour la première fois en 1980, cette édition reliée à spirale est en très bon état, avec des pages propres, sans écriture et sans coins cornés. Il y a de légères traces de ternissure dues à la spirale sur la quatrième de couverture intérieure – ce qui est courant pour ce style de reliure.

Découvrez notre collection complète de livres de cuisine communautaires et de la Junior League pour plus de livres de cuisine de collecte de fonds et de recettes.

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L'héritage des livres de recettes communautaires américains

Les livres de cuisine communautaires ont inspiré d'innombrables cuisiniers amateurs, en tant que compagnons pratiques en cuisine et comme artefacts historiques. Souvent transmis de génération en génération, avec des notes manuscrites et des taches sur des pages usées par le temps, ces livres révèlent des aperçus intimes de la culture américaine et des normes sociales, en particulier le rôle des femmes.

Les conventions de nommage d'époque telles que « Madame John A. Smith » reflètent la hiérarchie et l'identité, tandis que les recettes elles-mêmes documentent l'évolution de la culture culinaire américaine façonnée par l'immigration, l'urbanisation et l'industrialisation. Ces livres servent de fenêtres sur la façon dont les femmes ont acquis de l'influence par le biais de clubs et d'organisations à une époque où leur pouvoir sociétal était limité.

Souvent enracinés dans les églises et les groupes locaux à des fins de collecte de fonds, les livres de cuisine communautaires préservent les traditions culinaires et les designs uniques, ce qui les rend populaires à la fois pour l'utilisation et l'affichage. La tradition a commencé pendant la guerre de Sécession avec A Poetical Cookbook (1864) de Maria J. Moss, qui a recueilli des fonds pour les familles de soldats. Aujourd'hui, les organisations de la Junior League sont des éditeurs importants, à commencer par le livre The Junior League Recipe Book (1930) de la section de Los Angeles. Beaucoup ont conservé leur popularité au fil des générations, comme le Charleston Receipts (1950), désormais le plus ancien livre de cuisine communautaire encore imprimé.