Recettes des Fêtes du livre de cuisine de Nancy Carter (1962), livret de recettes d'Albers Grocery

Les brochures de recettes de supermarché du milieu du siècle sont une catégorie fascinante d'éphémères culinaires, créées comme cadeaux promotionnels pour inciter les clients à essayer de nouvelles recettes et à acheter des ingrédients spécifiques. Les éditions thématiques des fêtes comme celle-ci sont particulièrement prisées pour leurs recettes saisonnières et leur aperçu nostalgique du marketing des épiceries américaines des années 1950 et 1960.

Avec sa couverture verte festive, sa typographie élégante de Noël et sa photographie culinaire du milieu du siècle, cette brochure s'expose magnifiquement comme décoration saisonnière. Encadrée ouverte sur une page de recette intérieure ou présentée fermée comme œuvre d'art de couverture, elle ferait un charmant accent décoratif pour une cuisine vintage, une station de pâtisserie de Noël ou une exposition de Noël rétro.

Note historique

Albers Super Markets a été fondée au début des années 1930 par le directeur d'épicerie William H. Albers après son départ de la Kroger Grocery and Baking Company. La chaîne s'est étendue à travers le Midwest et le Sud pendant les premières années du développement des supermarchés. Après le décès d'Albers en 1954, la société a été acquise par la chaîne Colonial Stores basée à Atlanta. Les brochures de recettes promotionnelles comme celle-ci étaient couramment distribuées dans les supermarchés au milieu du XXe siècle dans le cadre du marketing en magasin et des programmes de fidélisation de la clientèle.