• Modern Jewish deli cookbook from Wise Sons with recipes, humor, and cultural storytelling. Like new 2020 edition. (Front cover)
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  • Modern Jewish deli cookbook from Wise Sons with recipes, humor, and cultural storytelling. Like new 2020 edition. (Photograph sample)
  • Modern Jewish deli cookbook from Wise Sons with recipes, humor, and cultural storytelling. Like new 2020 edition. (Table of Contents Sample 2)
  • Modern Jewish deli cookbook from Wise Sons with recipes, humor, and cultural storytelling. Like new 2020 edition. (Table of Contents Sample)
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The Townhouse Antiques & Vintage

Eat Something Cookbook (2020) Recettes et culture du restaurant juif Wise Sons

Eat Something Cookbook (2020) Recettes et culture du restaurant juif Wise Sons

$12.00 USD
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AT A GLANCE

Title:
Mange quelque chose : un livre de recettes Wise Sons
Publisher:
Chronicle Books
Subject:
Cuisine juive ; cuisine de charcuterie (deli) ; écrits sur la culture culinaire
Artist:
George McCalman, illustrateur
Author:
Evan Bloom ; Rachel Levin
Date:
2020
Origin:
San Francisco, Californie
Dimensions:
7 ¾ po x 10 ¼ po
Condition:
Très bon état | Comme neuf
Photographer:
Maren Caruso
Cover:
Relié
Pages:
240
ISBN:
9781452178745
Book genre:
Livre de recettes

Un livre de cuisine moderne de charcuterie juive, plein d'humour, de culture et de réconfort

Note du collectionneur

Bien que contemporain, Eat Something est rapidement devenu un favori moderne parmi les fans de la culture charcutière juive, mêlant recettes, récits et humour d'une manière qui reflète les traditions culinaires en évolution d'aujourd'hui.

Eat Something: A Wise Sons Cookbook apporte les saveurs et la personnalité tant aimées de la charcuterie juive Wise Sons de San Francisco dans la cuisine familiale. Publié en 2020, ce livre de cuisine vivant et visuellement attrayant mêle plus de 50 recettes à des essais, de l'humour et des réflexions culturelles, capturant l'esprit de la cuisine juive moderne avec une sensibilité californienne distincte.

Organisé autour des jalons et des rythmes de la vie juive — des dîners de Shabbat et des réunions de fêtes aux moments quotidiens et aux traditions familiales — le livre propose des recettes de soupes, de salades, de pâtisseries et de classiques de la charcuterie, le tout présenté avec chaleur et esprit. Des essais ludiques, des photographies vibrantes et des illustrations expressives sont entrelacés, donnant au livre l'impression d'un carnet de souvenirs.

Que vous cherchiez à recréer des plats traditionnels ou à explorer des interprétations contemporaines, ce livre de cuisine offre à la fois inspiration et recettes accessibles, le rendant aussi agréable à lire qu'à utiliser en cuisine.

Créateurs

Evan Bloom, cofondateur de Wise Sons Jewish Delicatessen, apporte une expertise culinaire enracinée dans la cuisine juive traditionnelle avec une perspective californienne moderne. Rachel Levin, une écrivaine basée à San Francisco, ajoute de l'humour et des aperçus culturels à travers des essais qui complètent les recettes.

L'illustrateur George McCalman contribue avec des œuvres d'art audacieuses et expressives, tandis que la photographe Maren Caruso capture la nourriture dans un style lumineux et contemporain qui définit l'attrait visuel du livre.

État comme neuf, avec des pages propres, une reliure solide et des signes d'usure minimes. Un exemplaire bien conservé avec une excellente qualité de présentation.

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Livres de cuisine nostalgiques : Un goût d'histoire culinaire

Les livres de cuisine vintage séduisent les acheteurs d'aujourd'hui par leur charme nostalgique, leurs recettes "rétro" inventives et leurs illustrations indéniables du milieu du siècle qui les rendent parfaits pour être exposés dans les cuisines, les cafés et sur les étagères ouvertes. Ces livres capturent les saveurs et les styles de divertissement de leur époque — des salades moulées et des casseroles aux premières innovations en matière d'aliments prêts à l'emploi — tout en offrant une expérience tactile que les recettes numériques modernes ne peuvent égaler.

Les livres de cuisine vintage sont porteurs d'histoire. Ils sont une mine d'informations transmises d'une génération à l'autre — avec des notes manuscrites, des substitutions et des astuces familiales, transformant chaque livre en une pièce unique d'histoire culinaire.

Pour les décorateurs, les cuisiniers amateurs et ceux qui cherchent des cadeaux, les livres de cuisine vintage offrent à la fois un attrait visuel et une inspiration pratique. Les titres épuisés, les livres reliés en spirale compilés par la communauté et les brochures de recettes promotionnelles sont devenus de plus en plus recherchés à mesure que de plus en plus de recettes sont mises en ligne.

Qu'il s'agisse de premières éditions à couverture rigide ou de charmants livres de poche, ces ouvrages apportent du caractère, de l'authenticité et une touche de chaleur vécue à toute collection de cuisine.

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