General Mills Publications
Livret de recettes Betty Crocker's COOKY CARNIVAL Publié par General Mills Vers 1957
Livret de recettes Betty Crocker's COOKY CARNIVAL Publié par General Mills Vers 1957
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Le carnet de recettes COOKY CARNIVAL de Betty Crocker contient les célèbres recettes de biscuits du Betty Crocker Picture Cook Book. Proposant une pléthore de recettes pour toutes les occasions — pique-niques, pauses café, après l'école et jours fériés —, ce carnet a été publié par General Mills pour promouvoir sa farine Gold Medal.
Illustrant les normes de la publicité commerciale dans l'Amérique du milieu du XXe siècle, ce livret à couverture souple de 40 pages mesurant 6 ½" sur 9 ½" présente des recettes testées par des cuisiniers amateurs et des illustrations vintage. Parmi les recettes figurent les Chocolate Chip, basées sur la formule originale de Tollhouse, les Russian Tea Cakes, les Swedish Macaroon, les Thumbprints, et même une recette de maison en biscuits !
Ce livre est en bon état, à l'exception d'une déchirure sur la couverture avant, et semble n'avoir jamais été utilisé. Il a été conçu pour être placé dans un classeur à trois anneaux.
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