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Junior League Greater Elmira Corning

Thru the Grapevine: Finger Lakes Region Cookbook – Junior League of Greater Elmira-Corning (1983, 6.ª impresión)

Thru the Grapevine: Finger Lakes Region Cookbook – Junior League of Greater Elmira-Corning (1983, 6.ª impresión)

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AT A GLANCE

Title:
"A través de la vid: libro de cocina de la región de Finger Lakes"
Publisher:
Liga Juvenil de Greater Elmira-Corning
Type:
Libro de cocina
Style:
Libros de cocina comunitarios y para recaudación de fondos
Era:
Finales del siglo XX (1970-1999)
Date:
1993 (sexta reimpresión de 1983)
Origin:
Elmira, Nueva York
Condition:
Muy bueno-excelente (MB-E)
Location:
Greater Elmira‑Corning, Nueva York, EE. UU.
Cover:
Encuadernado en rústica con espiral
Pages:
354 (635 recetas)
ISBN:
9780686460978
OCLC:
488828322
Book genre:
Liga Comunitaria y Juvenil
Notes:
Salón de la Fama de Southern Living
🏆 Ganador del Salón de la Fama de Southern Living

Un libro de cocina regional destacado, ideal para coleccionistas de títulos de la Junior League, libros de cocina de regiones vinícolas e historia de los Finger Lakes.

Thru the Grapevine: Finger Lakes Region Cookbook, publicado por la Junior League de Greater Elmira-Corning, es una celebración ricamente detallada de la región de los Finger Lakes: sus tradiciones culinarias, sus viñedos y su herencia cultural. Lanzado por primera vez en 1983, presenta historia regional, ilustraciones de lugares emblemáticos y notas culinarias reflexivas.

Este libro de cocina fue honrado con el Southern Living Hall of Fame Award, una distinción reservada para libros de cocina comunitarios de excepcional popularidad, longevidad e impacto cultural. Un sello dorado del Southern Living Hall of Fame permanece en la portada.

Southern Living Hall of Fame

El Southern Living Hall of Fame reconoce los libros de cocina que reflejan la riqueza de la tradición y la cultura culinaria del sur de Estados Unidos. Seleccionados por libreros del sur y expertos de la industria, estos títulos destacan por su calidad, carácter regional y atractivo duradero.

Para los coleccionistas, esta designación indica un libro de cocina distinguido, especialmente cuando los ejemplares conservan su pegatina original del premio, preservando cómo el libro fue presentado y comercializado por primera vez.

La cubierta de color burdeos intenso está enmarcada por una ilustración de vid: racimos de uvas moradas, zarcillos rizados y exuberantes hojas verdes. En el interior, el libro combina recetas comunitarias con narraciones regionales y hermosas ilustraciones de lugares emblemáticos locales, cada una acompañada de notas históricas que sitúan las recetas en su lugar y tradición.

Un capítulo dedicado explora las bodegas de los Finger Lakes, las variedades de vino, las notas de cata y los maridajes sugeridos —completo con un mapa regional detallado—, lo que lo convierte en un recurso invaluable para los entusiastas del vino y los viajeros.

La colección de recetas es extensa y variada, reflejando la abundancia agrícola y la diversidad culinaria del norte del estado de Nueva York. Desde platos regionales sustanciosos hasta elegantes menús para agasajar, el libro ofrece una generosa muestra de la cocina de los Finger Lakes.

Esta edición de tapa dura, encuadernada con espiral, está en condiciones casi impecables. urbanización e industrialización.

Explora nuestra colección completa de Libros de cocina de la comunidad y la Junior League para encontrar más libros de cocina de recaudación de fondos y recetas.

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El legado de los recetarios comunitarios de Estados Unidos

Los libros de cocina comunitarios han inspirado a innumerables cocineros caseros como compañeros prácticos de cocina y artefactos históricos. A menudo transmitidos de generación en generación con notas escritas a mano y derrames en páginas desgastadas por el tiempo, estos libros revelan conocimientos íntimos sobre la cultura estadounidense y las normas sociales, en particular el papel de la mujer.

Las convenciones de nomenclatura de la época, como "Sra. John A. Smith", reflejan la jerarquía y la identidad, mientras que las recetas documentan la evolución de la cultura gastronómica estadounidense moldeada por la inmigración, la urbanización y la industrialización. Estos libros sirven como ventanas para comprender cómo las mujeres ganaron influencia a través de clubes y organizaciones durante una era de poder social limitado.

A menudo, con raíces en iglesias y grupos locales como recaudadores de fondos, los libros de cocina comunitarios conservan tradiciones culinarias y diseños únicos, lo que los hace populares tanto para usar como para exhibir. La tradición comenzó durante la Guerra Civil con A Poetical Cookbook (1864) de Maria J. Moss, que recaudó fondos para las familias de los soldados. Hoy en día, las organizaciones de la Liga Junior son importantes editoriales, comenzando con The Junior League Recipe Book (1930) de la Liga de Los Ángeles. Muchos han mantenido su popularidad a lo largo de generaciones, como Charleston Receipts (1950), ahora el libro de cocina comunitario más antiguo que todavía está en circulación.

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