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Algonquin Books

Recetas para fiestas de la Junior League of Charleston: Entremeses, Salados, Dulces (1993, Segunda edición)

Recetas para fiestas de la Junior League of Charleston: Entremeses, Salados, Dulces (1993, Segunda edición)

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AT A GLANCE

Title:
"Recibos de fiesta de la Liga Juvenil de Charleston"
Publisher:
Algonquin Books de Chapel Hill
Type:
Libro de cocina
Style:
Libros de cocina comunitarios y para recaudar fondos: Cocina sureña
Author:
Linda Glick Conway, editora
Era:
Finales del siglo XX (1970-1999)
Date:
1993 (Segunda edición)
Origin:
Charleston, Carolina del Sur
Dimensions:
6" x 9"
Condition:
Muy Bueno (MB)
Location:
Charleston, Carolina del Sur EE. UU.
Cover:
Rústica encuadernada con espiral
Pages:
224 (más de 300 recetas)
ISBN:
9780945575849
Book genre:
Liga Comunitaria y Juvenil

Party Receipts from the Junior League of Charleston es el tercer libro de cocina creado por la Liga, siguiendo los icónicos Charleston Receipts y Charleston Receipts Repeats. Ya sea que esté planeando una cena sofisticada o una barbacoa informal en el patio trasero, este libro de cocina captura el espíritu de la hospitalidad sureña y las tradiciones duraderas del entretenimiento en Charleston.

Esta segunda edición de 1993 de 224 páginas reúne más de 300 recetas de fiesta favoritas, muchas de ellas legados familiares atesorados aportados por miembros de la Liga Junior. Esta edición de tapa blanda encuadernada en espiral está en muy buenas condiciones de uso, con páginas limpias y un ligero desgaste general. Mide 6" × 9".

Centrada en hors d'oeuvres, salados y dulces, la colección incluye favoritos de Lowcountry como Bluffton Deviled Crab Dip, Rita Benne Cookies y una amplia gama de platos clásicos que se sirven en las reuniones tradicionales de Charleston. Las recetas enfatizan ingredientes simples y accesibles, lo que hace que el libro sea ideal tanto para anfitriones experimentados como para aquellos que entretienen de forma relajada y de último minuto.

Más allá de las recetas, el libro ofrece consejos para entretener, sugerencias de menús y orientación para celebraciones que van desde una Debutante Tea hasta un Super Bowl Bash. También presenta encantadoras reminiscencias de Charleston de notables voces literarias de Lowcountry, incluyendo a Pat Conroy, Josephine Humphreys y DuBose Heyward, añadiendo profundidad cultural y narración regional.

Explore nuestra colección completa de libros de cocina comunitarios y de la Liga Junior para encontrar más libros de cocina para recaudar fondos y recetas.

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El legado de los recetarios comunitarios de Estados Unidos

Los libros de cocina comunitarios han inspirado a innumerables cocineros caseros como compañeros prácticos de cocina y artefactos históricos. A menudo transmitidos de generación en generación con notas escritas a mano y derrames en páginas desgastadas por el tiempo, estos libros revelan conocimientos íntimos sobre la cultura estadounidense y las normas sociales, en particular el papel de la mujer.

Las convenciones de nomenclatura de la época, como "Sra. John A. Smith", reflejan la jerarquía y la identidad, mientras que las recetas documentan la evolución de la cultura gastronómica estadounidense moldeada por la inmigración, la urbanización y la industrialización. Estos libros sirven como ventanas para comprender cómo las mujeres ganaron influencia a través de clubes y organizaciones durante una era de poder social limitado.

A menudo, con raíces en iglesias y grupos locales como recaudadores de fondos, los libros de cocina comunitarios conservan tradiciones culinarias y diseños únicos, lo que los hace populares tanto para usar como para exhibir. La tradición comenzó durante la Guerra Civil con A Poetical Cookbook (1864) de Maria J. Moss, que recaudó fondos para las familias de los soldados. Hoy en día, las organizaciones de la Liga Junior son importantes editoriales, comenzando con The Junior League Recipe Book (1930) de la Liga de Los Ángeles. Muchos han mantenido su popularidad a lo largo de generaciones, como Charleston Receipts (1950), ahora el libro de cocina comunitario más antiguo que todavía está en circulación.

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