Junior League of Annapolis

Of Tide & Thyme – Liga Juvenil de Annapolis (1995)

Name: Of Tide & Thyme – Liga Juvenil de Annapolis (1995)
Brand: Junior League of Annapolis
Price: 15.00 USD
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Title:: "De Marea y Tomillo"
Publisher:: Liga Juvenil de Annapolis
Type:: Libro de cocina
Style:: Libros de cocina comunitarios y de recaudación de fondos; Cocina clásica de Nueva Inglaterra
Era:: Finales del siglo XX (1970-1999)
Date:: 1995
Origin:: Annapolis, Maryland
Dimensions:: 7 ¼" × 9 ¼"
Condition:: Muy bueno-excelente (MB-E)
Location:: Annapolis, Maryland EE. UU.
Cover:: Encuadernado en rústica con espiral
Pages:: 414
ISBN:: 9780964213906
Book genre:: Liga Comunitaria y Juvenil
Notes:: Sugerencias de menú; recetas regionales de marisco; consejos para el entretenimiento; notas históricas; guía de cangrejos de Maryland

Un libro de cocina de la Liga Juvenil de 1995 que celebra las tradiciones culinarias costeras de Annapolis

Of Tide & Thyme: Contemporary & Classic Recipes invita a los lectores al estilo de vida costero y relajado de Annapolis a través de una vibrante mezcla de platos regionales de Maryland, favoritos contemporáneos e ideas elegantes para entretener. Creado por la Liga Juvenil de Annapolis, este libro de cocina de tapa dura y encuadernado en espiral de 414 páginas muestra la herencia marítima de la ciudad con recetas perfectas para todo, desde una navegación dominical hasta una cena festiva.

En su interior, encontrará platos destacados como el suflé de cangrejo de Severn River, la ensalada a la parrilla de tres pimientos y mozzarella, y el pastel de queso con chocolate blanco y frambuesa, junto con secciones prácticas sobre hierbas y especias, planificación de menús, sustituciones bajas en grasa y saludables para el corazón, y consejos para ahorrar tiempo en paseos en bote, campamentos y vacaciones. Una guía única para seleccionar los mejores cangrejos de Maryland añade profundidad regional y atractivo para los coleccionistas.

El libro también incluye sugerencias de menú, consejos para entretener y resúmenes de una página de lugares notables de Annapolis y hechos históricos, capturando el encanto y el ritmo de la vida a lo largo de la bahía de Chesapeake. Ejemplar en muy buenas condiciones, con una encuadernación limpia y resistente y una carátula brillante y lustrosa que representa un banquete de cangrejos frente al mar. Medidas 7 ¼" × 9 ¼".

Explore nuestra colección completa de Libros de cocina comunitarios y de la Liga Juvenil para encontrar más libros de cocina y recetas para recaudar fondos.

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El legado de los recetarios comunitarios de Estados Unidos

Los libros de cocina comunitarios han inspirado a innumerables cocineros caseros como compañeros prácticos de cocina y artefactos históricos. A menudo transmitidos de generación en generación con notas escritas a mano y derrames en páginas desgastadas por el tiempo, estos libros revelan conocimientos íntimos sobre la cultura estadounidense y las normas sociales, en particular el papel de la mujer.

Las convenciones de nomenclatura de la época, como "Sra. John A. Smith", reflejan la jerarquía y la identidad, mientras que las recetas documentan la evolución de la cultura gastronómica estadounidense moldeada por la inmigración, la urbanización y la industrialización. Estos libros sirven como ventanas para comprender cómo las mujeres ganaron influencia a través de clubes y organizaciones durante una era de poder social limitado.

A menudo, con raíces en iglesias y grupos locales como recaudadores de fondos, los libros de cocina comunitarios conservan tradiciones culinarias y diseños únicos, lo que los hace populares tanto para usar como para exhibir. La tradición comenzó durante la Guerra Civil con A Poetical Cookbook (1864) de Maria J. Moss, que recaudó fondos para las familias de los soldados. Hoy en día, las organizaciones de la Liga Junior son importantes editoriales, comenzando con The Junior League Recipe Book (1930) de la Liga de Los Ángeles. Muchos han mantenido su popularidad a lo largo de generaciones, como Charleston Receipts (1950), ahora el libro de cocina comunitario más antiguo que todavía está en circulación.