Metropolitan Life Insurance Company
METROPOLITAN LIFE COOK BOOK Folleto de recetas hacia 1930
METROPOLITAN LIFE COOK BOOK Folleto de recetas hacia 1930
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Folleto antiguo METROPOLITAN COOK BOOK publicado por Metropolitan Life Insurance Company de la década de 1920. La obra de arte de estilo Art-Decó de tapa blanda está diseñada con un patrón de diamantes sobre un fondo negro. Dentro de los diamantes hay imágenes coloridas de varios alimentos.
Con su cubierta distintiva, esta sería una excelente pieza para exhibir en un marco o en un caballete de mesa en una cocina de diseño de mediados de siglo o vintage.
Metropolitan Life creó una serie de folletos de cocina durante varias décadas con la intención de ayudar a las familias a planificar comidas "nutritivas" para una alimentación "saludable". Este folleto de 64 páginas incluye cientos de recetas que van desde pan integral de Boston, pastel Martha Washington, sémola de maíz dorada, brownies de Bangor, macarrones con queso, pepinillos con mostaza, tortilla francesa, pudín de ciruela inglés, sopas, apio criollo hasta filete suizo.
Hay secciones para tablas de pesos y medidas, sugerencias útiles y temperaturas, y una sección realmente divertida titulada "La lonchera". La lonchera describe cómo empacar una lonchera de forma segura y tiene muchas sugerencias sobre artículos para empacar para niños en edad escolar y trabajadores industriales.
El folleto mide 5 ½” por 8 ¾” y, aunque la tapa blanda está adjunta y al folleto no le faltan páginas, sí muestra su edad de 100 años, con algunas manchas y un tono amarillento. Dentro de la portada hay notas hechas con lápiz. El estado de los derechos de autor de este artículo es desconocido.
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