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LIBRO DE COCINA DE FINDLAY MARKET: Recetas e historias del histórico mercado público de Cincinnati
LIBRO DE COCINA DE FINDLAY MARKET: Recetas e historias del histórico mercado público de Cincinnati
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El LIBRO DE COCINA DE FINDLAY MARKET: Recetas e historias del histórico mercado público de Cincinnati rinde homenaje a la oferta culinaria, la gente y el legado de Findlay Market en Cincinnati. Escrito y compilado por Bryn Mooth, el libro de cocina de 206 páginas contiene recetas e historias que ofrecen una visión de la abundancia y la creatividad del panorama culinario de Cincinnati y el valle de Ohio.
Findlay Market, el mercado público más antiguo de Ohio, sigue prosperando a pesar de los tiempos cambiantes y las economías turbulentas. Su ubicación única en el histórico barrio de Over-the-Rhine expresa la resiliencia de este mercado único, que ofrece una variedad de vendedores que van desde carniceros hasta panaderos, heladeros hasta pescaderos, queseros hasta tenderos, y productores y cocineros locales.
El libro está en excelente estado, como nuevo.
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