• Dinners for Two (1991) by Sharon O’Connor features menus and recipes from 20 romantic inns. Softcover in excellent condition. Cover
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  • Dinners for Two (1991) by Sharon O’Connor features menus and recipes from 20 romantic inns. Softcover in excellent condition. Red Snapper recipe
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Menus & Music Productions

Cenas para dos: recetas de románticas posadas rurales, de Sharon O'Connor (1991)

Cenas para dos: recetas de románticas posadas rurales, de Sharon O'Connor (1991)

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AT A GLANCE

Title:
Cenas para dos
Publisher:
Producciones de menús y musicales
Artist:
Diseño de Jacqueline Jones (portada)
Author:
Sharon O'Connor
Date:
1991
Dimensions:
6 ¾" por 9"
Condition:
Muy Bueno (MB)
Photographer:
Geoffrey Clifford (The Point, Saranac Lake, NY - foto de portada)
Location:
The Point en Saranac Lake, Nueva York (foto de portada)
Cover:
Tapa blanda
Pages:
238
ISBN:
0961515058
Book genre:
Libro de cocina

Menús, historias y platillos regionales de 20 románticas posadas norteamericanas.

Dinners for Two de Sharon O’Connor, parte de su aclamada serie Menus and Music, celebra el placer de cenar en la intimidad con recetas recopiladas de veinte románticas posadas rurales de Norteamérica. O’Connor —autora, música y fundadora de la serie— señala que las cenas para dos han inspirado algunos de sus recuerdos más felices, y este libro de cocina refleja esa calidez y espíritu.

En su interior, cada capítulo comienza con una introducción narrativa a la posada destacada —su entorno, historia y estilo culinario— seguida de un menú completo de varios platos. Las recetas se extraen del libro de cocina Romantic Country Inns y se adaptan aquí para cenas íntimas. La variedad regional es un sello distintivo del libro, con menús como:

  • Napa Valley de Meadowwood Resort Hotel en California
  • Fruits of the Maine Coastline de White Barn Inn en Maine
  • Holiday de The Inn at Little Washington en Virginia

La portada presenta una fotografía al atardecer de The Point on Saranac Lake, Nueva York, tomada por Geoffrey Clifford, sobre un fondo estampado de color verde oscuro. Diseñada por Jacqueline Jones Design, la portada evoca la elegancia y el romance tranquilo de las posadas a orillas del lago y los comedores a la luz de las velas.

Esta edición de tapa blanda, publicada por Menus and Music Productions en 1991, se encuentra en excelente estado y sigue siendo parte de la familia de la primera edición. El título incluía originalmente un CD complementario; no está presente en esta copia.

Biografía del autor

Sharon O’Connor es música, autora de libros de cocina y fundadora de la serie Menus and Music, que combina recetas regionales con selecciones musicales curadas. Su trabajo mezcla la narración culinaria con la herencia cultural y musical, y sus libros de cocina han aparecido en tiendas gourmet, tiendas de museos y medios de comunicación nacionales. Los proyectos de O’Connor destacan las tradiciones de posadas, chefs y cocinas regionales de Norteamérica.

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