{"product_id":"the-toronto-symphony-cookbook-first-printing-1980","title":"Le livre de cuisine de l'Orchestre Symphonique de Toronto – Première impression (1980)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eThe Toronto Symphony Cookbook\u003c\/strong\u003e est une magnifique \u003cstrong\u003epremière édition (1980)\u003c\/strong\u003e compilée et éditée par \u003cstrong\u003eRuth Koretsky\u003c\/strong\u003e pour le \u003cstrong\u003eToronto Symphony Women’s Committee\u003c\/strong\u003e, avec de charmantes illustrations d'\u003cstrong\u003eAudrey Pratt\u003c\/strong\u003e. Ce livre de cuisine de \u003cstrong\u003e197 pages\u003c\/strong\u003e, relié par spirale et au format paysage, rassemble plus de \u003cstrong\u003e150 recettes\u003c\/strong\u003e apportées par les musiciens de l'orchestre, les artistes invités et les amis de l'orchestre, créant une collection culinaire unique, personnelle et riche en culture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque recette est accompagnée du nom du contributeur, de son instrument ou de son rôle, et souvent d'une courte note biographique, offrant un aperçu rare des origines et des histoires personnelles des membres du Toronto Symphony. Le résultat est une anthologie cosmopolite de plats sains, haut de gamme et inspirés du patrimoine, qui reflètent le caractère mondial de l'orchestre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe nombreuses recettes proviennent directement des pays d'origine des contributeurs — y compris le \u003cem\u003eTachema à la Daniel à l'israélienne\u003c\/em\u003e du violoncelle solo \u003cstrong\u003eDaniel Domb\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003eDelta Seafood Gumbo\u003c\/em\u003e de la contralto \u003cstrong\u003eMaureen Forrester\u003c\/strong\u003e, la \u003cem\u003esoupe de conque\u003c\/em\u003e du hautbois associé principal \u003cstrong\u003eRichard Dorsey\u003c\/strong\u003e, le \u003cem\u003epaprikas de poulet avec des boulettes hongroises\u003c\/em\u003e du violoncelliste \u003cstrong\u003eGeorge Horvath\u003c\/strong\u003e, et le \u003cem\u003eRoyal Shortbread\u003c\/em\u003e (originaire de Buckingham Palace) soumis par la violoniste \u003cstrong\u003eJan Whyte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eD'autres mettent en lumière des traditions familiales ou des plats réconfortants préférés des musiciens, tels que les \u003cem\u003epâtes maison de Joe\u003c\/em\u003e (Joseph Umbrico, trompette solo) et la \u003cem\u003eSonate aux fraises\u003c\/em\u003e (Murray Ginsberg, trombone).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnsemble, ces recettes brossent un portrait vivant de l'orchestre à un moment donné — un mélange d'héritage culinaire, de biographie musicale et de narration communautaire. Cet exemplaire est en \u003cstrong\u003eexcellent état\u003c\/strong\u003e, avec des pages propres, une reliure solide et une usure minimale due au rangement. Une pièce maîtresse pour les collectionneurs d'\u003cstrong\u003eéphémères musicaux\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003ehistoire culturelle canadienne\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecollections de recettes internationales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eParcourez notre collection complète de \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/community-junior-league-cookbooks\" title=\"Community \u0026amp; Junior League Cookbooks | Vintage Fundraising Cookbooks\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003elivres de recettes communautaires et de ligues juniors\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e pour découvrir d'autres livres de recettes de collecte de fonds.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Toronto Symphony Women's Committee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43046705561667,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/TorontoSymphonyCookbookCover.jpg?v=1773757238","url":"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/fr\/products\/the-toronto-symphony-cookbook-first-printing-1980","provider":"The Townhouse Antiques \u0026 Vintage","version":"1.0","type":"link"}