{"title":"Livres de cuisine anciens","description":"\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"680\"\u003eLa collection \u003cstrong\u003eLivres de cuisine vintage | Histoire culinaire et recettes\u003c\/strong\u003e présente des livres de cuisine anciens et vintage créés pour les cuisiniers amateurs, les cuisines communautaires et les milieux professionnels. Ces volumes documentent l'évolution des goûts, des techniques et des traditions culinaires, offrant une fenêtre sur la façon dont les repas étaient planifiés, préparés et partagés à travers les générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"1014\"\u003eCette collection peut inclure des livres de cuisine ménagers, des titres régionaux et spécialisés, des volumes d'instruction et des éditions historiques significatives reflétant la vie domestique, les réceptions et la cuisine quotidienne. Beaucoup présentent des illustrations d'époque, des notes manuscrites ou des adaptations de recettes qui témoignent de leur utilisation et de leur longévité en cuisine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-justin-wilson-cookbook","title":"THE JUSTIN WILSON COOKBOOK Reliure spirale ©1965","description":"\u003cp\u003eLivre de cuisine vintage à spirale de Justin Wilson, chef et humoriste américain du sud, connu pour sa cuisine et son humour d'inspiration cajun et ses récits. \u003cstrong\u003eThe Justin Wilson Cook Book\u003c\/strong\u003e est écrit de la même manière que Justin Wilson parlait – informel et amusant. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJustin Wilson a commencé à inspirer et à divertir en tant que chef télévisé au début des années 1960. Il était connu pour utiliser les meilleures expressions d'accroche, comme \"I Garontee!\" et \"How Y'all Are\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe livre de cuisine de 90 pages a été publié en 1965 par Pelican Publishing Company. Cet exemplaire est de la huitième impression en 1985. Il mesure 9\" x 7\". Il est rempli de recettes telles que :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eComment faire un roux\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eJambalaya au poulet\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eGumbo au poulet et andouille\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eGumbo aux crevettes et aux huîtres\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eCréole aux crevettes\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ePois des champs \u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eHush Puppies et bien d'autres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe plus, le livre de cuisine est rempli de photographies de Wilson, cuisinant et divertissant avec sa famille et ses amis. Il comprend une excellente préface et biographie – qui savait qu'il avait commencé comme ingénieur de sécurité, formant des ouvriers de raffinerie de pétrole ! Wilson raconte qu'il endormait ses étudiants avec le programme sec, alors il a commencé à ajouter de l'humour cajun pour les maintenir éveillés. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCet article est en état vintage d'occasion et présente l'usure attendue d'un livre de cuisine à spirale de cet âge, y compris une décoloration et des boucles. Ce serait un excellent ajout à la collection de livres de cuisine de quelqu'un – ou pour quelqu'un qui aime cuisiner des plats cajuns !\u003c\/p\u003e","brand":"Pelican Publishing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19540194525242,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Justin_Wilson_Book_Square.jpg?v=1778200055"},{"product_id":"taste-of-home-collectible-books-2016","title":"Taste of Home Série Fêtes 2016 – Fêtes et Célébrations, Noël et Recettes Annuelles (Vendu à l'unité)","description":"\u003ch3\u003eÉditions datées de 2016 proposant des centaines de recettes, des photographies en couleurs et des formats prisés des collectionneurs.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes \u003cstrong\u003elivres Taste of Home\u003c\/strong\u003e produisent une large gamme de publications d'intérêt spécialisé, de livres de cuisine et de collections de recettes thématiques créées \u003cem\u003epar des cuisiniers amateurs, pour des cuisiniers amateurs\u003c\/em\u003e. Chaque recette est soumise par des lecteurs puis testée dans la \u003cstrong\u003ecuisine d'essai de Taste of Home\u003c\/strong\u003e avant publication, ce qui rend ces volumes particulièrement fiables pour la cuisine quotidienne et saisonnière. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous proposons ici \u003cstrong\u003etrois volumes de collection de 2016 — vendus à l'unité\u003c\/strong\u003e — tous en \u003cstrong\u003eétat quasi neuf\u003c\/strong\u003e, à une exception près pour le volume \"Fêtes et Célébrations\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🎁 \u003cstrong\u003eTaste of Home Fêtes et Célébrations 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVolume festif riche en photos avec \u003cstrong\u003e248\u003c\/strong\u003e recettes et astuces pour les fêtes, les soirées et les occasions spéciales tout au long de l'année. (256 pages)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa couverture représente un \u003cstrong\u003ebocal en verre rempli de pains d'épices décorés\u003c\/strong\u003e, arrangés dans une scène de Noël enneigée. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eISBN : \u003cstrong\u003e9781617655548\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRemarque : \u003c\/strong\u003eLéger écrasement peu profond sur le coin supérieur droit de la couverture arrière du volume \"Fêtes et Célébrations\" ; n'affecte pas les pages ni l'intégrité structurelle générale du livre ; visible sur les photos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🎄 \u003cstrong\u003eTaste of Home Noël 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCette édition de Noël joyeuse et lumineuse propose \u003cstrong\u003eplus de 300\u003c\/strong\u003e recettes, bricolages et idées pour Noël, accompagnés de photographies en couleurs. (240 pages)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa couverture présente un \u003cstrong\u003etrio de desserts de Noël\u003c\/strong\u003e — exposés sur des présentoirs à gâteaux sur un fond vert lumineux. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eISBN : \u003cstrong\u003e9781617655562\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📘 \u003cstrong\u003eTaste of Home Recettes Annuelles 2016\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVolume annuel substantiel de \u003cstrong\u003e509 recettes annuelles préférées des familles\u003c\/strong\u003e, incluant des entrées, des plats principaux, des accompagnements, des soupes, des salades, des desserts, et bien plus encore. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(320 pages)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouverture conçue avec une table de fête centrée autour d'un jambon glacé aux tranches d'orange, entouré de plats de saison\u003cspan\u003e. ISBN : \u003cstrong\u003e9781617653902\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 20px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eNote du collectionneur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cb\u003eTaste of Home publie \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003edes éditions \u003cstrong\u003edatées et non datées\u003c\/strong\u003e dans ses nombreuses collections. Les \u003cstrong\u003evolumes datés\u003c\/strong\u003e sont plus prisés des collectionneurs car ils documentent les recettes, la photographie et le style éditorial d'une année spécifique. De nombreux passionnés constituent de longues séries d'éditions \u003cem\u003eAnnual Recipes\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003eChristmas\u003c\/em\u003e, tandis que d'autres collectionnent par thème — \u003cem\u003eHoliday \u0026amp; Celebrations\u003c\/em\u003e étant particulièrement populaire pour sa polyvalence tout au long de l'année.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cspan\u003eParce que les titres Taste of Home sont produits en cycles saisonniers limités et sont souvent épuisés rapidement, les volumes datés bien conservés restent recherchés par les cuisiniers amateurs et les collectionneurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres et magazines \u003c\/a\u003e↗ \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003epour\u003c\/span\u003e d'autres livres de cuisine, brochures culinaires et recettes, ou \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/holiday-seasonal\" title=\"Vintage Holiday Decorations | Christmas and Seasonal Items\"\u003eNoël et saisonniers\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e \u003c\/span\u003e↗ \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003epour plus d'articles de fête.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Taste of Home Books","offers":[{"title":"2016 - Fêtes et célébrations","offer_id":43071689883715,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2016 - Noël","offer_id":43071689916483,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2016 - Recettes annuelles","offer_id":43071689949251,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/products\/Taste_of_Home_2016_Three_2.jpg?v=1553455996"},{"product_id":"antique-tiger-maple-collapsible-bookshelf-cookbook-stand","title":"Bibliothèque de bureau pliable en érable ondé antique | Support de livre de cuisine | Vers 1890-1915","description":"\u003ch3 data-end=\"930\" data-start=\"852\"\u003eÉclat Chaleureux de l'Érable Tigré dans une Charmante Étagère à Livres Pliante ou un Support à Livres de Cuisine.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1149\" data-start=\"932\"\u003eUn \u003cstrong\u003eérable tigré richement figuré confère à cette étagère à livres pliante antique\u003c\/strong\u003e sa chaleur et son caractère. Le grain en forme de flamme ondulant capte magnifiquement la lumière, donnant même à une simple pile de livres une impression de soin et d'intention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1470\" data-start=\"1151\"\u003eConçue avec des \u003cstrong\u003esupports latéraux à charnières\u003c\/strong\u003e, l'étagère se plie à plat lorsqu'elle n'est pas utilisée — une caractéristique pratique typique des accessoires de bureau de la fin du XIXe et du début du XXe siècle. Son encombrement compact la rend idéale pour organiser des livres de cuisine dans la cuisine, ranger des journaux ou des registres sur un bureau, ou exposer des volumes préférés dans un bureau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1674\" data-start=\"1472\"\u003eLes extrémités galbées et la finition légèrement usée témoignent d'un travail artisanal soigné. Le bois a développé une douce teinte miel au fil du temps, mettant en valeur le spectaculaire motif tigré que les amateurs d'érable apprécient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1929\" data-start=\"1676\"\u003eL'étagère mesure 5 ¾″ de haut, environ 17″ de large et 5 ½″ de profondeur et reste robuste et fonctionnelle. Elle est en bon état antique avec l'usure d'âge attendue et conforme à l'utilisation, y compris de légères marques de surface et une patine qui ajoutent à son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e📚 Explorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres \u0026amp; Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca data-start=\"1061\" data-end=\"1129\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003ep\u003c\/a\u003eour des livres de cuisine, des brochures culinaires et des recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNote du Collectionneur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLes porte-livres de bureau pliants étaient \u003cstrong\u003epopulaires dans les maisons victoriennes et du début du XXe siècle\u003c\/strong\u003e, notamment pour les registres, les recueils de cantiques et les bibles familiales. Les exemplaires en érable tigré sont particulièrement recherchés pour leur veinage naturel saisissant. L'utilisation de vis fendues précoces et d'assemblages traditionnels appuie davantage une datation de la fin du XIXe au début du XXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Handcrafted","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23016552169530,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Bookshelf.jpg?v=1770263044"},{"product_id":"bistro-cooking-by-patricia-wells","title":"*Bistro Cooking* de Patricia Wells (première édition 1989, lauréat du Tastemaker Award)","description":"\u003cdiv style=\"display: inline-block; margin: 8px 0px 14px; padding-top: 5px; padding-right: 12px; padding-bottom: 5px; border-radius: 14px; background: linear-gradient(rgb(244, 227, 161) 0%, rgb(201, 162, 39) 100%); color: rgb(106, 75, 0); font-size: 14px; font-weight: bold; letter-spacing: 0.3px;\"\u003e🏆 Lauréat du prix Tastemaker\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLivre de cuisine primé\u003cspan\u003e — \u003c\/span\u003ePlus de 200 recettes classiques de bistro français inspirées\u003cspan\u003e des cafés et restaurants à travers la France.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBistro Cooking\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003ePatricia Wells\u003c\/strong\u003e célèbre les plats généreux et savoureux des bistrots français traditionnels, offrant plus de \u003cstrong\u003e200 recettes\u003c\/strong\u003e inspirées des petits restaurants familiaux à travers la France. Ce \u003cstrong\u003epremier tirage d'octobre 1989\u003c\/strong\u003e est un exemplaire exceptionnel en \u003cstrong\u003eétat comme neuf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLauréat du \u003cstrong\u003eprix Tastemaker du meilleur livre de cuisine française\u003c\/strong\u003e, ce volume reflète la maîtrise de Wells de la cuisine française authentique et accessible et sa profonde connaissance des traditions culinaires régionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa couverture illustrée par \u003cstrong\u003eJewell Homad, \u003c\/strong\u003eprésente une bordure à carreaux rouges et blancs rappelant les nappes de bistrot classiques, encadrant une illustration d'un serveur en smoking tenant une bouteille de champagne et une serviette — un charmant indice visuel de l'esprit convivial de la gastronomie française. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'intérieur, les lecteurs trouveront des plats tels que \u003cem\u003eSaucisson chaud poché avec salade de pommes de terre, Soupe de moules de Benoit, Bœuf bourguignon aux champignons sauvages et à l'orange, Poulet basquaise, Pâtes au citron, jambon et olives noires, Gâteau de pommes de terre de Louis, Tomates rôties à la provençale, Poires au vin rouge, \u003c\/em\u003eet \u003cem\u003eCrème dorée à la tarte aux pommes. \u003c\/em\u003ePatricia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWells mélange technique et anecdote, faisant de ce livre à la fois un livre de cuisine pratique et un compagnon culturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe premier tirage broché mesure \u003cstrong\u003e7½\" x 9¼\"\u003c\/strong\u003e et est en \u003cstrong\u003eétat comme neuf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatricia Wells\u003c\/strong\u003e est une journaliste, auteure et professeur de cuisine qui dirige la célèbre école de cuisine « At Home with Patricia Wells » à Paris et en Provence. Elle a remporté plusieurs prix James Beard pour \u003cem\u003eThe Provence Cookbook\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003ePatricia Wells at Home in Provence\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eSimply French\u003c\/em\u003e, avec des nominations supplémentaires pour \u003cem\u003eVegetable Harvest\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eThe Paris Cookbook\u003c\/em\u003e. Avec son mari, Walter, elle a coécrit \u003cem\u003eWe’ve Always Had Paris and Provence\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres et Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca data-start=\"1061\" data-end=\"1129\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003ep\u003c\/a\u003eour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Workman Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30708782202938,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/CookbookBistroCooking_Cover.jpg?v=1774233316"},{"product_id":"mountain-country-cooking-by-mark-f-sohn","title":"MOUNTAIN COUNTRY COOKING par Mark F. Sohn 1ère édition – 1ère impression ©1996","description":"\u003cp\u003eLe livre de cuisine classique de Mark F. Sohn, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMOUNTAIN COUNTRY COOKING\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, a été nominé pour un James Beard Award en 1997. Cet exemplaire relié en \u003cstrong\u003epremière édition-premier tirage\u003c\/strong\u003e est en parfait état avec sa jaquette. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe livre n'est pas seulement un livre de recettes, mais une visite guidée de la cuisine des Appalaches, du Maryland à la Géorgie. L'auteur souligne que ce livre de cuisine n'est pas de la \"cuisine du Sud\", mais une cuisine apparentée provenant des \"vallées profondes, des petites fermes et des gens robustes\" de la chaîne de montagnes des Appalaches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrès de trois cents recettes délicieuses sont incluses dans le livre, y compris des spécialités régionales comme les boulettes de tomates, la tarte aux haricots pinto, les biscuits à l'asimine avec des noix noires, le steak frit campagnard, les corn sticks, la tarte au sorgho et les biscuits angel. De plus, le livre est rempli d'histoires et d'anecdotes, de longues discussions sur les origines des recettes, l'histoire et les légendes, et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe livre de cuisine a été publié par St. Martin's Press le 1er novembre 1996. Le livre mesure 7,8 x 1,2 x 9,2 pouces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e364 pages ; ISBN-10 : 031214682 et ISBN-13 : 978-0312146825\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ propos de l'auteur :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMark Sohn, Ph.D. et professeur de psychologie de l'éducation au Pikeville (Kentucky) College, à la retraite, a travaillé comme auteur culinaire, développeur de recettes, chroniqueur de journal, professeur de cuisine, styliste culinaire et photographe. Il a été rédacteur en chef culinaire pour The Encyclopedia of Appalachia, publiée par l'University of Tennessee Press en 2005. Il a écrit une vingtaine d'articles sur la cuisine des Appalaches pour six autres encyclopédies, dont l'Oxford Encyclopedia of American Food and Drink, la Scribner’s Encyclopedia of Food, The West Virginia Encyclopedia et The Encyclopedia of Southern Culture. Il a écrit environ 1200 recettes publiées et a produit et cuisiné pour plus de 450 émissions culinaires télévisées par câble. Son livre de 1996, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMountain Country Cooking: A Gathering of the Best Recipes from the Smokies to the Blue Ridge\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, a été nominé en 1997 par la James Beard Foundation pour le prix du livre de cuisine de l'année dans la catégorie Cuisine des Amériques.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Martin's Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30708844953658,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/products\/CookbookMountainCooking_100_9800.jpg?v=1571082627"},{"product_id":"cooking-with-marilyn-harris","title":"Cuisiner avec Marilyn – 200 recettes, menus et astuces culinaires par Marilyn Harris","description":"\u003ch3\u003eDes plats simples et savoureux avec des menus, des conseils de présentation et des astuces culinaires.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCuisiner avec Marilyn\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est une collection chaleureuse et accessible de recettes et de suggestions de menus axés sur des plats « réels » — des plats savoureux, pratiques et ancrés dans la simplicité. Tout au long du livre, \u003cstrong\u003eMarilyn Harris\u003c\/strong\u003e y intègre de précieux conseils de cuisine, des directives de présentation et des idées tirées de décennies d’enseignement culinaire et d’expérience médiatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l’intérieur, les lecteurs trouveront plus de \u003cstrong\u003e200 recettes\u003c\/strong\u003e, allant de plats faciles pour la semaine, comme les \u003cem\u003ebrochettes de légumes grillés aux herbes\u003c\/em\u003e, à des propositions plus élaborées, comme les \u003cem\u003eprofiteroles aux crevettes\u003c\/em\u003e. Le livre est conçu pour aider les cuisiniers amateurs à prendre confiance en eux tout en élargissant leur répertoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa couverture présente une assiette richement stylisée mettant en scène des légumes verts et des champignons sautés, une sauce aux canneberges et une poitrine de poulet garnie de fromage, de persil frais et de tranches d’agrumes — le tout sur un fond sombre et spectaculaire. C’est une introduction visuelle invitante au genre de cuisine élégante mais accessible pour laquelle Harris est connue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette édition cartonnée avec jaquette est à l’état \u003cstrong\u003eneuf\u003c\/strong\u003e et est \u003cstrong\u003edédicacée par l’auteure\u003c\/strong\u003e à son élève, « Kathy », ajoutant une touche personnelle pour les fans du travail d’Harris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiographie de l’auteure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarilyn Harris\u003c\/strong\u003e est une consultante, enseignante et personnalité médiatique respectée de l’industrie alimentaire, dont le travail a été publié dans des publications nationales. Elle a animé une émission de cuisine téléphonique de longue date sur WKRC-AM Cincinnati, a fourni des commentaires culinaires quotidiens sur WSAI-radio et a beaucoup écrit pour le \u003cem\u003eCincinnati Enquirer\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eFormée à la Nouvelle-Orléans, à Londres, à Paris et à Lyon, elle a fondé la \u003cstrong\u003eFourth Street Market Cooking School\u003c\/strong\u003e au grand magasin Pogue de Cincinnati et a contribué à des brochures, des magazines et des programmes culinaires tout au long de sa carrière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLivres et Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" data-end=\"1129\" data-start=\"1061\"\u003ep\u003c\/a\u003eour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Pelican Publishing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30717766271034,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cover_44c0be62-f6ba-4ec9-84d9-a3b3b92143de.jpg?v=1774403699"},{"product_id":"paula-deen-friends","title":"PAULA DEEN \u0026 FRIENDS: JOIE DE VIVRE À LA FAÇON SUDISTE Signé par l'auteur","description":"\u003cp\u003eDans son livre de cuisine, \u003cstrong\u003ePAULA DEEN \u0026amp; FRIENDS: LIVING IT UP, SOUTHERN STYLE\u003c\/strong\u003e, Paula Deen – auteure, restauratrice et star de Food Network – se tourne vers ses amis pour partager leurs histoires, leurs idées pour recevoir à la mode du Sud, et, plus important encore, plus de 150 de leurs recettes les plus prisées qu'ils servent à leur famille et à leurs amis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe livre propose de délicieux menus de réception simples et chaleureux, avec des recettes garanties d'être des succès instantanés. Que vous planifiiez un dîner intime en famille, organisiez un élégant cocktail ou nourrissiez une foule affamée pour le déjeuner, ces repas appétissants sont le moyen idéal de partager n'importe quelle occasion avec de bons amis – et de le faire en s'amusant !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe livre à couverture rigide est \u003cem\u003esigné à la main\u003c\/em\u003e par l'auteure, \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eHappy Cookin! Paula Deen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 🙂. Publié par Simon \u0026amp; Schuster en 2005, le livre mesure 7,4 x 0,9 x 9,2 pouces. L'état est bon, sans déchirures ni accrocs, et la reliure est solide. La jaquette est intacte et en bon état, à l'exception d'un léger jaunissement sur le bord supérieur intérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cem\u003ePaula Deen \u0026amp; Friends\u003c\/em\u003e ; 210 pages\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eISBN-10 0743267222, ISBN-13 9780743267229\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Simon \u0026 Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39264180109379,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/products\/PaulaDeanSigned.jpg?v=1614999327"},{"product_id":"from-wilmas-kitchen-cookbook-greensburg-indiana","title":"De la cuisine de Wilma – Wilma Linville | Greensburg, Indiana (1985)","description":"\u003ch3\u003eUn livre de recettes auto-publié rare de 1979, originaire de Greensburg, Indiana.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNote du collectionneur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cspan\u003eLes livres de recettes auto-publiés préservent des \u003cstrong\u003etraditions culinaires hyper-locales\u003c\/strong\u003e qui apparaissent rarement dans les publications commerciales. Ils capturent les traditions familiales, les recettes préférées manuscrites, les plats régionaux et l'identité communautaire d'une manière qu'aucun livre de cuisine du marché de masse ne peut. Pour les collectionneurs, ils offrent \u003cstrong\u003eauthenticité, rareté et un lien direct avec le cuisinier qui les a créés\u003c\/strong\u003e—rendant des titres comme \u003cem\u003eFrom Wilma’s Kitchen\u003c\/em\u003e particulièrement désirables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExemple charmant et substantiel de l'histoire des livres de cuisine régionaux, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrom Wilma’s Kitchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est une collection auto-publiée de recettes familiales préférées, compilée par \u003cstrong\u003eWilma Linville\u003c\/strong\u003e de Greensburg, Indiana. Publié pour la première fois en 1979 et réimprimé en 1985, ce copieux livre de cuisine de \u003cstrong\u003e445 pages\u003c\/strong\u003e contient \u003cstrong\u003ebien plus de 500 recettes\u003c\/strong\u003e, organisées en huit sections classiques.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe livre reflète les traditions culinaires chaleureuses, pratiques et généreuses des cuisines familiales du Midwest, avec des recettes apportées, testées et affinées au fil des générations. La couverture marron clair présente une illustration nostalgique d'une femme cuisinant devant un poêle à bois, avec un chat recroquevillé et des ustensiles de cuisine à ses pieds.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCet exemplaire provient de la \u003cstrong\u003edeuxième impression de 1985\u003c\/strong\u003e et reste en \u003cstrong\u003eétat quasi neuf\u003c\/strong\u003e, avec un dos \u003cstrong\u003eà spirale\u003c\/strong\u003e propre et intact et des pages nettes. Mesurant \u003cstrong\u003e8 ½\" × 5 ½\"\u003c\/strong\u003e, il n'est plus imprimé et est \u003cstrong\u003eextrêmement difficile à trouver\u003c\/strong\u003e, surtout dans cet état.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wilma Linville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39264319209539,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Untitled-1.jpg?v=1773877903"},{"product_id":"the-route-66-cookbook","title":"The Route 66 Cookbook – Recettes de la Route Mère de l'Amérique (1993)","description":"\u003ch3\u003ePlats classiques, favoris des diners et recettes oubliées de l'autoroute historique de 3 860 km.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe Route 66 Cookbook\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eMarian Clark\u003c\/strong\u003e célèbre la cuisine, les histoires et la culture routière de la légendaire Route 66, s'étendant de Chicago à Los Angeles, rassemblant plus de \u003cstrong\u003e250 recettes\u003c\/strong\u003e d'établissements appréciés le long de la Mother Road – certains toujours florissants, beaucoup disparus depuis longtemps, mais conservés ici pour ne pas être oubliés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe voyage commence à \u003cstrong\u003eChicago\u003c\/strong\u003e, avec des plats tels que le \u003cem\u003echeesecake au chocolat blanc et aux noix de macadamia d'Eli\u003c\/em\u003e et le \u003cem\u003egumbo de fruits de mer du quartier français du Palmer House\u003c\/em\u003e, puis se poursuit à travers le \u003cstrong\u003eMissouri, le Kansas, l'Oklahoma, le Texas, le Nouveau-Mexique, l'Arizona\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eCalifornie\u003c\/strong\u003e. Les recettes sont accompagnées d'objets, de menus vintage, de signalisations et d'anecdotes de cuisiniers, de serveuses et de propriétaires de diners, d'hôtels, de cafés et de relais routiers qui ont gagné leur vie le long de l'autoroute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa couverture de ce livre de cuisine broché de \u003cstrong\u003e237 pages\u003c\/strong\u003e capture l'esprit nostalgique des restaurants de bord de route américains classiques : une pile de pancakes avec du beurre fondu, une tasse de café de diner, un pot de sirop, des fraises et une carte pliée – évoquant le rituel intemporel du petit-déjeuner avant de prendre la route. En \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003etrès bon à excellent état\u003c\/strong\u003e, propre et bien conservé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 12px 0; padding: 8px 14px 4px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarian Jo Wilson Clark \u003c\/strong\u003e(1934–2017) était une auteure culinaire et historienne américaine dont le travail mélangeait la cuisine régionale avec le récit culturel. Elle a commencé sa carrière avec \u003cem\u003eThe Southwestern Heritage Cookbook\u003c\/em\u003e, combinant ses intérêts pour la cuisine et l'histoire dans des recettes accessibles et narratives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 0 0;\"\u003eEn 1990, elle découvre une passion durable pour la Route 66, qui deviendra le centre de plusieurs de ses œuvres ultérieures, notamment \u003cem\u003eThe Route 66 Cookbook\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eThe Main Street of America Cookbook\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eHogs on 66\u003c\/em\u003e. Avec plus de 150 000 exemplaires vendus, ses livres ont contribué à préserver les traditions culinaires et les histoires personnelles de la « Main Street » de l'Amérique, ce qui lui a valu son intronisation au Oklahoma Route 66 Hall of Fame en 2014.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres et Magazines \u003c\/a\u003e↗ \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003epour\u003c\/span\u003e plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Council Oak Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39465763307587,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Route66Front.jpg?v=1774450344"},{"product_id":"dollywood-presents-tennessee-mountain-cooking","title":"DOLLYWOOD présente Tennessee Mountain Cooking ©1986","description":"\u003cp\u003eLe livre \u003cstrong\u003eDOLLYWOOD: Tennessee Mountain Cooking\u003c\/strong\u003e a été compilé par des membres de la famille Dollywood et vendu dans le parc à thème. Dollywood est un parc à thème de 150 acres situé à Pigeon Forge, Tennessee, partiellement détenu par la chanteuse et star de la musique country western, Dolly Parton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParton, qui a grandi dans la région, a acheté des parts dans un ancien parc à thème et, dans le cadre de l'accord, l'a rouvert en 1986 sous le nom de \"Dollywood\". Elle s'est impliquée dans les opérations de l'entreprise car elle savait qu'un grand parc à thème développerait l'économie locale et créerait des emplois dans la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe magnifiques photographies couleur de Dolly sont présentes tout au long du livre, ainsi que certaines de ses recettes, comme le \u003cem\u003ePudding à la banane de Dolly Parton\u003c\/em\u003e et la \u003cem\u003eTarte aux pommes empilées de Dolly Parton\u003c\/em\u003e. Parmi les autres recettes, citons :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cem\u003eGumbo au poulet\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cem\u003eBiscuits des Smoky Mountains\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cem\u003eHoppin' John\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cem\u003eTarte au babeurre\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cem\u003eGâteau à la confiture de mûres\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cem\u003eGâteau au chocolat et à la choucroute\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cem\u003eCondiment de maïs\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCe livre de cuisine de 159 pages n'a pas de date de copyright ni d'ISBN et est difficile à trouver. Le World Catalog répertorie la publication dans une période allant jusqu'en 1989. Non confirmé, mais il pourrait n'avoir eu qu'une seule impression.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe livre relié par une spirale est en bon état, mais le haut des pages a commencé à foncer avec l'âge, ce qui est courant avec ce type de livre. Il y a aussi un léger gondolage des bords à l'intérieur de la spirale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe serait un excellent ajout à la collection de livres de cuisine de quelqu'un, ou pour un fan de Dolly !\u003c\/p\u003e","brand":"Dollywood Theme Park","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39466216128579,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/products\/DollywoodFront.jpg?v=1630019911"},{"product_id":"church-potluck-supper-cookbook","title":"The Church Potluck Supper Cookbook – 500+ Recipes for Community \u0026 Fellowship (2003)","description":"\u003ch3\u003ePlats classiques des repas d'église, des collectes de fonds, des pique-niques et des rassemblements communautaires.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe Church Potluck Supper Cookbook\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e (Le livre de recettes des soupers partagés de l'église) rassemble des recettes chéries de cuisiniers d'église à travers le pays, célébrant les traditions des repas de camaraderie, des ventes de pâtisseries, des pique-niques, des collectes de fonds et du soutien communautaire. Compilé par \u003cstrong\u003eElaine Robinson\u003c\/strong\u003e, cette collection reflète le cœur de la cuisine communautaire—des recettes destinées à être partagées, transmises et servies avec générosité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'intérieur se trouvent \u003cstrong\u003eplus de 500 recettes copieuses et populaires\u003c\/strong\u003e, y compris des desserts comme le \u003cem\u003egâteau au chocolat en une seule poêle, les cupcakes Velvet Lunch, le cobbler aux pommes, le fudge au beurre de cacahuète\u003c\/em\u003e et les \u003cem\u003ebarres au citron\u003c\/em\u003e, ainsi que des favoris salés comme la \u003cem\u003esoupe de mariage, la casserole de maïs, la chaudrée de poisson à l'ancienne, les côtes levées au barbecue, la casserole de courge d'été\u003c\/em\u003e et le \u003cem\u003esteak teriyaki\u003c\/em\u003e—bien trop nombreux pour les énumérer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa couverture souple présente une église traditionnelle au clocher blanc sur un ciel bleu vif, encadrée d'une bordure à carreaux rouges et jaunes rappelant une nappe de pique-nique classique. Elle capture parfaitement l'esprit des rassemblements des petites villes et la chaleur des repas partagés. \u003cstrong\u003eBon état\u003c\/strong\u003e, avec quelques taches de poussière sur les bords du bloc de pages dues au stockage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eElaine Robinson\u003c\/strong\u003e est née et a grandi dans la ferme de ses grands-parents à l'est du Texas et vit maintenant à Bâton-Rouge, en Louisiane, avec son mari depuis plus de soixante ans. Elle a obtenu son diplôme d'anglais à l'âge de cinquante ans et a publié son premier roman à soixante-quinze ans. Ses écrits sont apparus dans des journaux de Louisiane, d'Arkansas et d'Oklahoma, ainsi que dans plusieurs magazines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Livres \u0026amp; Magazines | Ouvrages imprimés anciens \u0026amp; vintage\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLivres \u0026amp; Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" data-end=\"1129\" data-start=\"1061\"\u003ep\u003c\/a\u003eour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Adams Media","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39622585319491,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cover_7884bc39-7add-4a69-a559-fd452db677e7.jpg?v=1774401401"},{"product_id":"white-dog-cafe-cookbook-multicultural-recipes-and-tales-of-adventure-from-philadelphias-revolutionary-restaurant-judy-wicks-kevin-von-klause","title":"WHITE DOG CAFE COOKBOOK: Recettes multiculturelles et récits d'aventure du restaurant révolutionnaire de Philadelphie | ©1998","description":"\u003cp\u003eLe White Dog Cafe de Philadelphie a acquis une renommée internationale grâce à sa cuisine exceptionnelle, ses menus innovants et son engagement en faveur de l'implication communautaire et de la responsabilité sociale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAujourd'hui, dans leur premier livre de recettes, \u003cstrong\u003eWHITE DOG CAFE COOKBOOK: Multicultural Recipes and Tales of Adventure from Philadelphia's Revolutionary Restaurant\u003c\/strong\u003e, la propriétaire Judy Wicks et le chef Kevin von Klause partagent des recettes de leur cuisine américaine d'inspiration internationale, ainsi que des récits d'aventures tirés de plus de 15 ans de mise en œuvre de la philosophie du White Dog, « manger bien tout en faisant le bien ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIllustré par les charmants dessins au trait de Judy Wicks et des photographies évocatrices en noir et blanc du décor inspiré des canidés du restaurant, le \u003cstrong\u003eWHITE DOG CAFE COOKBOOK\u003c\/strong\u003e est une lecture divertissante et une référence culinaire importante qui ne manquera pas d'inspirer tout cuisinier, en cuisine ou dans la communauté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRempli de 250 recettes testées en cuisine et de plats préférés comme le \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRosemary-Mustard London Broil with Wild Mushroom Glaze, Chèvre Rosemary Garlic Mashed Potatoes, Lavender Biscuits\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e et la\u003cem\u003e \u003cstrong\u003eWhite Dog Cafe Milk Chocolate Cream Pie\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, le livre de cuisine broché de 336 pages est en excellent état et ne présente ni déchirures, ni coins cornés, ni annotations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCet exemplaire est issu de la 3e édition.\u003c\/p\u003e","brand":"Running Press Book Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40126312087619,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/products\/Cookbook043.jpg?v=1660504673"},{"product_id":"off-the-eaten-path-second-helpings","title":"Off the Eaten Path: Second Helpings – Recettes de road trip et restaurants cachés du Sud (Première impression 2013)","description":"\u003ch3\u003eDe bons petits plats, des histoires locales et les classiques des aires de repos dans 16 États du Sud.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOff the Eaten Path: Second Helpings\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e emmène les lecteurs dans un road trip inoubliable, les guidant vers les petits restaurants cachés, les drive-ins, les cafés et les restaurants familiaux qui définissent la culture culinaire de la région. Le critique gastronomique et écrivain voyageur \u003cstrong\u003eMorgan Murphy\u003c\/strong\u003e parcourt 16 États du Sud, explorant les routes moins fréquentées et dévoilant les plats, les histoires et les personnalités qui rendent chaque étape inoubliable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePublié par \u003cstrong\u003eOxmoor House\u003c\/strong\u003e dans le cadre de la collection \u003cem\u003eSouthern Living\u003c\/em\u003e, ce volume met en lumière les meilleurs plats hors des sentiers battus, du Texas aux Appalaches, en passant par les côtes du Golfe et de l'Atlantique. Avec l'humour caractéristique de Murphy et sa voix indéniablement sudiste, chaque chapitre présente un restaurant, une recette et un aperçu du folklore local, capturant l'esprit du Sud, un plat à la fois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMurphy présente des recettes de restaurants exceptionnelles comme les \u003cem\u003eBeignets d'oignons Vidalia caramélisés\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eThe Hill\u003c\/strong\u003e à Palmetto, en Géorgie ; la \u003cem\u003eTarte au beurre de cacahuète\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eThe Black Sheep\u003c\/strong\u003e à Richmond, en Virginie ; les \u003cem\u003eHaricots rouges et riz\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eLasyone’s\u003c\/strong\u003e à Natchitoches, en Louisiane ; les \u003cem\u003eGâteaux de crabe\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eBowens Island\u003c\/strong\u003e à Charleston, en Caroline du Sud ; et le \u003cem\u003eChile con Queso\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eSalsa Fuego\u003c\/strong\u003e à Fort Worth, au Texas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa photographie est éclatante et attrayante — \u003cstrong\u003eimage de couverture par Art Meripol\u003c\/strong\u003e, avec des photographies supplémentaires tout au long du livre par Meripol, Murphy et d'autres contributeurs. Le résultat est une visite visuelle animée des cuisines, des boulangeries et des comptoirs de bord de route du Sud. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCet exemplaire broché est en \u003cstrong\u003ebon état\u003c\/strong\u003e, avec quelques plis sur la couverture avant mais \u003cstrong\u003epas de marques de stylo ni de déchirures\u003c\/strong\u003e à l'intérieur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMorgan Murphy\u003c\/strong\u003e est un écrivain culinaire du Sud de renom, humoriste et collaborateur de longue date de \u003cem\u003eSouthern Living\u003c\/em\u003e. Connu pour ses récits pleins d'esprit et terre-à-terre, Murphy a acquis une clientèle fidèle grâce à ses best-sellers \u003cem\u003eOff the Eaten Path\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eOff the Eaten Path: Second Helpings\u003c\/em\u003e, qui racontent ses voyages dans des restaurants cachés du Sud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu-delà de son travail culinaire, Murphy a servi comme \u003cstrong\u003eofficier de réserve de la marine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econseiller médiatique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003econsultant politique\u003c\/strong\u003e, apportant une perspective large à ses écrits et à ses apparitions publiques. Son mélange d'humour, de perspicacité régionale et d'affection sincère pour la cuisine du Sud a fait de lui une figure aimée du journalisme culinaire contemporain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLivres et Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" data-end=\"1129\" data-start=\"1061\"\u003ep\u003c\/a\u003eour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Southern Living | Time Home Entertainment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40126322999363,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cookbook369.jpg?v=1774465645"},{"product_id":"williams-sonoma-american-classic-recipes-2004","title":"Williams-Sonoma : La cuisine américaine – Recettes classiques illustrées de photographies superbes (Première édition 2004)","description":"\u003ch3\u003ePlus de 40 plats intemporels, des classiques régionaux et de magnifiques planches en couleur.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRempli de saveurs emblématiques et de la simplicité des bonnes choses, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWilliams-Sonoma: American\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e célèbre les plats qui définissent les traditions culinaires les plus appréciées du pays. Que vous ayez envie d'un hamburger parfaitement saisi avec des frites, d'un bol de chili épicé avec du pain de maïs chaud, ou de la richesse et la douceur d'une tarte aux noix de pécan au bourbon, ce livre de cuisine offre le réconfort et la familiarité de la cuisine américaine classique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePublié pour la première fois en \u003cstrong\u003e2004\u003c\/strong\u003e, ce volume magnifiquement produit mêle les favoris à l'ancienne à des interprétations fraîches et modernes. Vous y trouverez des entrées tentantes, des plats principaux copieux, des spécialités régionales, des accompagnements et des desserts décadents, chacun présenté avec la clarté et la fiabilité caractéristiques de Williams-Sonoma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes photographies sont exceptionnelles. Réalisées par \u003cstrong\u003eMaren Caruso\u003c\/strong\u003e, les images en couleur présentent chaque plat avec des détails vifs et un style chaleureux et invitant. La couverture à elle seule – représentant un \u003cstrong\u003eshortcake aux fraises imposant\u003c\/strong\u003e avec de la crème fouettée et des baies fraîches – capture l'esprit de la cuisine maison américaine à son apogée nostalgique et festive. Ce \u003cstrong\u003elivre à couverture rigide de 120 pages\u003c\/strong\u003e avec jaquette est en \u003cstrong\u003eétat neuf\u003c\/strong\u003e et semble n'avoir jamais été utilisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExplorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLivres et magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" data-end=\"1129\" data-start=\"1061\"\u003ep\u003c\/a\u003eour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Simon \u0026 Schuster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40129493041219,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cookbook374.jpg?v=1774461878"},{"product_id":"drops-of-gold-ohio-honey-1972","title":"Gouttes d'or : le miel de l'Ohio (1972), livret de recettes de miel du Département de l'Agriculture de l'Ohio","description":"\u003ch3\u003eUn charmant livret du Département de l'Agriculture de l'Ohio de 1972 célébrant les recettes à base de miel et l'importance des pollinisateurs.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNote du collectionneur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLes brochures agricoles gouvernementales du milieu du XXe siècle constituent une catégorie fascinante d'éphémères culinaires et éducatifs. Les publications promouvant les aliments régionaux comme le miel mettent en lumière à la fois les traditions culinaires quotidiennes et les industries agricoles qui les soutenaient. Des livrets comme celui-ci sont particulièrement attrayants pour les collectionneurs intéressés par l'histoire de l'apiculture, le jardinage et la littérature de recettes vintage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1682\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDrops of Gold: Ohio Honey\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est un livret de recettes et d'informations de 24 pages publié en 1972 par le Département de l'Agriculture de l'Ohio en coopération avec l'Ohio State Beekeepers’ Association. Publiée sous l'administration du \u003cstrong data-start=\"1720\" data-end=\"1754\"\u003egouverneur de l'Ohio John J. Gilligan\u003c\/strong\u003e, cette brochure faisait partie d'un effort plus large visant à promouvoir la consommation de miel tout en éduquant le public sur l'importance des abeilles mellifères pour l'agriculture américaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1914\" data-end=\"2007\"\u003eÀ l'intérieur du livret, on trouve plus de 100 recettes mettant en valeur le miel comme édulcorant naturel, notamment \u003cem\u003eCinnamon Honey, Honey Chutney, Honey Chocolate Cake, Honey Caramels, Honey Baked Beans \u003c\/em\u003eet \u003cem\u003eHoney Barbecue Chicken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2155\" data-end=\"2355\"\u003eAu-delà des recettes, la brochure comprend également des \u003cstrong data-start=\"2198\" data-end=\"2254\"\u003esections d'information sur l'apiculture et la pollinisation\u003c\/strong\u003e, ce qui la rend attrayante non seulement pour les collectionneurs de recettes mais aussi pour les jardiniers et les passionnés d'apiculture. Des pages de pied de page tout au long du livret contiennent des \u003cstrong data-start=\"2401\" data-end=\"2448\"\u003efaits sur les abeilles et la pollinisation\u003c\/strong\u003e, et la quatrième de couverture présente un tableau particulièrement intéressant répertoriant \u003cstrong data-start=\"2519\" data-end=\"2644\"\u003e62 cultures de graines et de fruits\u003c\/strong\u003e aux États-Unis qui dépendent de la pollinisation par les insectes ou montrent des rendements accrus grâce à l'activité des abeilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2667\" data-end=\"2833\"\u003eLa brochure de 8 ¼\" × 5 ¼\" est en \u003cstrong data-start=\"2686\" data-end=\"2717\"\u003etrès bon état vintage\u003c\/strong\u003e avec un léger jaunissement dû à l'âge et aucune déchirure. Elle semble avoir été soigneusement conservée et montre peu de signes d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez d'autres éphémères culinaires dans notre collection, \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Vintage Recipe Pamphlets \u0026amp; Booklets | Advertising Cookery\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/vintage-recipe-pamphlets-booklets\"\u003e\u003cem\u003eBrochures et livrets de recettes vintage | Publicité culinaire\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e. ↗\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #7A8F6A; background-color: #dde6d2;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #5f704f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNote agricole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLes abeilles mellifères jouent un rôle essentiel dans l'agriculture en tant que pollinisatrices des cultures de fruits, de légumes et de graines. Des publications du milieu du XXe siècle comme celle-ci étaient souvent produites par les départements agricoles des États pour encourager la consommation de miel tout en sensibilisant le public à l'importance de l'apiculture. Les données de pollinisation incluses dans ce livret reflètent la prise de conscience croissante dans les années 1960 et 1970 de l'importance des populations d'abeilles mellifères pour la production alimentaire américaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ohio Department of Agriculture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40167852703811,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/DropsofGoldCover.jpg?v=1773590754"},{"product_id":"yankees-main-dish-church-supper-cookbook-1980","title":"Yankee’s Main Dish Church Supper Cookbook (1980) Collection de recettes Mini Yankee Books","description":"\u003ch3\u003eUn charmant livre de recettes de 1980 célébrant les recettes classiques des dîners d'église de la Nouvelle-Angleterre.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNote du collectionneur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLes livres de recettes inspirés des dîners d'église traditionnels occupent une place spéciale dans l'histoire culinaire américaine. Ces collections de recettes capturent l'esprit communautaire des cuisines paroissiales et des rassemblements régionaux où les plats familiaux préférés étaient partagés, conservés et transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1357\"\u003eYankee’s Main Dish Church Supper Cookbook\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est une collection compacte de recettes vintage publiée en \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1434\"\u003e1980\u003c\/strong\u003e par \u003cem\u003eYankee Books\u003c\/em\u003e. Ce livret a été créé à partir d'extraits du populaire \u003cem\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1526\"\u003eThe Yankee Church Supper Cookbook\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, une compilation bien connue célébrant les plats copieux servis lors des dîners d'église communautaires à travers la Nouvelle-Angleterre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1833\"\u003eCe livre de recettes à couverture souple de \u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1677\"\u003e64 pages\u003c\/strong\u003e contient plus de \u003cstrong data-start=\"1692\" data-end=\"1722\"\u003e100 recettes testées en cuisine\u003c\/strong\u003e qui reflètent les plats réconfortants traditionnellement préparés pour les rassemblements paroissiaux, les repas-partage et les dîners communautaires. Les recettes présentées comprennent des classiques tels que le \u003cem\u003eRed Flannel Hash\u003c\/em\u003e, le \u003cem\u003eShepherd’s Pie\u003c\/em\u003e, le \u003cem\u003eChicken Pie\u003c\/em\u003e et le \u003cem\u003eChicken à la King\u003c\/em\u003e. De nombreuses recettes de la collection originale ont été soumises par des \u003cstrong data-start=\"2027\" data-end=\"2089\"\u003emembres d'églises et de paroisses\u003c\/strong\u003e de l'Est des États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2593\"\u003eLa couverture présente une illustration brodée d'une \u003cstrong data-start=\"2402\" data-end=\"2470\"\u003eéglise blanche classique à clocher\u003c\/strong\u003e, conçue par \u003cstrong data-start=\"2484\" data-end=\"2499\"\u003eBob Johnson\u003c\/strong\u003e et basée sur l'art de la broderie de \u003cstrong data-start=\"2531\" data-end=\"2547\"\u003eJean MacLeod\u003c\/strong\u003e, renforçant le thème nostalgique de la Nouvelle-Angleterre. Le livret de 8 ¼\" × 5 ¼\" est en \u003cstrong data-start=\"2633\" data-end=\"2664\"\u003etrès bon état vintage\u003c\/strong\u003e avec des pages propres et sans déchirures.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2593\"\u003eParcourez notre \u003ca title=\"Cookbooks Collection\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/cookbook\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003ecollection complète de livres de recettes\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Royal Worcester Evesham Gold Collection.\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/evesham-china-by-royal-worcester\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e↗\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca data-start=\"1061\" data-end=\"1129\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003epour découvrir d'autres livres de cuisine, brochures culinaires et recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #dee6ff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAttrait pour l'encadrement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLa charmante illustration de couverture d'une église blanche traditionnelle de la Nouvelle-Angleterre encadrée par un ciel bleu rend ce livre de recettes particulièrement attrayant pour l'affichage. Le design simple d'Americana et le sujet nostalgique se prêtent bien à l'encadrement en tant qu'art mural décoratif de cuisine ou de style ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Yankee Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40527626862659,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Yankee_Cover.jpg?v=1773586505"},{"product_id":"american-country-cheese-cookbook-1989-chenel-siegfried","title":"American Country Cheese Cookbook (1989) – Laura Chenel \u0026 Linda Siegfried","description":"\u003ch3\u003eProfils de fromagers américains avec plus de 150 recettes régionales.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmerican Country Cheese\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est un livre de cuisine remarquable de 1989 par \u003cstrong\u003eLaura Chenel et Linda Siegfried\u003c\/strong\u003e, célébrant plus de trente fromagers artisanaux et fermiers américains. Outre les profils des fabricants, le livre propose \u003cstrong\u003eplus de 150 recettes\u003c\/strong\u003e allant des amuse-gueules et salades aux plats principaux copieux et desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa couverture présente une composition rustique et invitante : une miche de pain croustillante, un morceau de fromage artisanal et une assiette de raviolis frits au fromage dorés, garnis de pesto et de dés de tomates — un clin d'œil visuel à l'accent du livre sur les fromages artisanaux régionaux et la cuisine fermière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'intérieur, les lecteurs trouveront des plats tels que les \u003cstrong\u003egalettes de maïs avec salsa à la coriandre\u003c\/strong\u003e (illustrées sur la couverture) et les \u003cstrong\u003echampignons en croûte de fromage\u003c\/strong\u003e, ainsi que de nombreuses autres recettes accessibles et axées sur le fromage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePublié par \u003cstrong\u003eAris Books de Addison‑Wesley\u003c\/strong\u003e en format souple, ce volume de \u003cstrong\u003e266 pages\u003c\/strong\u003e est en \u003cstrong\u003etrès bon état, voire quasi neuf\u003c\/strong\u003e. Une ressource merveilleuse pour les cuisiniers, les collectionneurs et toute personne intéressée par le mouvement du fromage artisanal en Amérique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExplorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres et Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca data-start=\"1061\" data-end=\"1129\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003epour\u003c\/a\u003e des livres de cuisine, des brochures culinaires et d'autres recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Aris Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40552017952835,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cover_5d57b1f8-f762-4638-ad08-a35728011b5d.jpg?v=1774232570"},{"product_id":"tony-chacheres-cajun-country-cookbook","title":"Tony Chachere's CAJUN COUNTRY COOKBOOK | 1990 ©1972","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLe livre de cuisine CAJUN COUNTRY de Tony Chachere\u003c\/strong\u003e est le livre de cuisine classique du sud de la Louisiane qui a ouvert la voie au lancement du célèbre mélange d'assaisonnement créole original de Tony Chachere et de sa légendaire marque éponyme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl comprend une grande variété de plats de style cajun à base de poisson frais, de fruits de mer et de gibier, ainsi que des classiques du Sud comme le pain de maïs, les biscuits, les pralines, les cobblers, les patates douces épicées, le gombo frit et les gumbos. Comme beaucoup de ses recettes salées étaient assaisonnées d'un mélange spécial d'assaisonnement maison, il a également inclus cette recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette édition à spirales provient de la 23e impression de 1990 et est en très bon état. Il ne présente ni déchirures ni coins cornés. Une note cadeau est écrite sur la page de titre pour les propriétaires du livre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Tony Chachere :\u003c\/strong\u003e Motivé par son amour de la cuisine cajun et après avoir pris sa retraite de diverses professions distinguées, y compris la pharmacologie, la création d'une entreprise pharmaceutique et la vente d'assurance vie, à soixante-cinq ans, Tony s'est consacré à la compilation d'un livre de cuisine à partir de recettes qu'il avait collectées et développées sur 40 ans. La recette d'assaisonnement de son livre de cuisine a rapidement gagné une popularité massive et, par conséquent, il a commencé la production de masse de son \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eassaisonnement créole original Tony Chachere\u003c\/strong\u003e en 1972.\u003c\/p\u003e","brand":"Tony Chachere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40595458654275,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Scan85.jpg?v=1692533754"},{"product_id":"modern-approach-to-everyday-cooking","title":"Modern Approach to Everyday Cooking (1966) – Plus de 500 recettes rétro | American Dairy Association","description":"\u003ch3\u003eUn classique à spirales du milieu du siècle avec plus de 500 recettes, des photographies culinaires vintage et l'histoire promotionnelle de l'industrie laitière.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNote du collectionneur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLes livres de cuisine vintage sont collectionnés non seulement pour leurs recettes et leur attrait graphique du milieu du siècle, mais aussi pour l'aperçu qu'ils offrent sur les saveurs, les styles de présentation et les idéaux culinaires de leur époque. Les éditions présentent souvent des plats « rétro » inventifs — moules en gélatine, salades moulées, gratins et recettes à base de produits de commodité — qui reflètent l'essor des aliments emballés et l'évolution des cuisines américaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1176\" data-start=\"789\"\u003ePour les collectionneurs d'aujourd'hui, ces livres sont appréciés à la fois comme références culinaires nostalgiques et comme documents culturels, préservant l'esthétique de la photographie culinaire vintage, de la typographie et des tendances de l'art de recevoir. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePublié en \u003cstrong\u003e1966\u003c\/strong\u003e par l'\u003cstrong\u003eAmerican Dairy Association\u003c\/strong\u003e et distribué par la Western Colorado Milk Producers Association, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eModern Approach to Everyday Cooking\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est un livre de cuisine promotionnel par excellence du milieu du siècle — en partie trésor de recettes, en partie artefact publicitaire, et entièrement enraciné dans la culture culinaire des années 1960.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'intérieur, le livre de cuisine propose \u003cstrong\u003eplus de 500 recettes\u003c\/strong\u003e, allant des favoris rétro nostalgiques tels que les \u003cem\u003erondelles de bologna au fromage bleu, le bœuf tranché fumé à la crème, la salade de fruits congelés\u003c\/em\u003e et le \u003cem\u003eDown East Clam Dunk\u003c\/em\u003e. L'index couvre des dizaines de catégories — soupes, sauces, bonbons, pains à la levure, salades moulées, gratins, boissons, et plus encore — reflétant l'extraordinaire richesse du contenu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa couverture présente un audacieux collage circulaire de plats classiques du milieu du siècle — gâteaux étagés, moules en gélatine, viandes en brochettes, milkshakes, légumes farcis et gratins brillants — entourés de silhouettes stylisées d'une fourchette, d'un couteau et d'une cuillère. C'est un instantané parfait du style culinaire de l'époque et de l'esthétique marketing de l'industrie laitière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe livre relié à spirales présente des \u003cstrong\u003eillustrations du milieu du siècle\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003ephotographies culinaires en couleur\u003c\/strong\u003e et les stratégies promotionnelles de l'époque, lorsque les producteurs alimentaires incitaient les clients avec des livres de cuisine de marque, des cadeaux et des articles de cuisine promotionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003etrès bon état\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans marques de stylo ni déchirures\u003c\/strong\u003e. La couverture présente de \u003cstrong\u003elégères salissures d'étagère\u003c\/strong\u003e, conformes à l'âge, mais les pages intérieures restent propres et bien conservées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExplorez \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres et Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"American Dairy Association","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40598667886659,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cover_f9032456-32f8-4b65-8bd9-a68e16533047.jpg?v=1774493511"},{"product_id":"findlay-market-cookbook-recipes-and-stories-from-cincinnatis-historic-public-market","title":"FINDLAY MARKET COOKBOOK : Recettes et histoires du marché public historique de Cincinnati","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLIVRE DE CUISINE DU MARCHÉ FINDLAY : \u003cem\u003eRecettes et histoires du marché public historique de Cincinnati\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rend hommage à l'offre culinaire, aux gens et à l'héritage du marché Findlay de Cincinnati. Écrit et compilé par Bryn Mooth, ce livre de cuisine de 206 pages contient des recettes et des histoires qui donnent un aperçu de l'abondance et de la créativité du paysage culinaire de Cincinnati et de l'Ohio Valley.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe marché Findlay, le plus ancien marché public de l'Ohio, continue de prospérer malgré les changements d'époque et les économies turbulentes. Sa situation unique dans le quartier historique d'Over-the-Rhine témoigne de la résilience de ce marché unique, qui propose une variété de vendeurs allant des bouchers aux boulangers, des glaciers aux poissonniers, des fromagers aux épiciers, et des producteurs et cuisiniers locaux.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe livre est en excellent état, comme neuf.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Farm Fresh Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40598808789059,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Scan07.jpg?v=1692924573"},{"product_id":"espn-gameday-gourmet-tailgate-pableaux-johnson","title":"ESPN Gameday Gourmet – Plus de 80 recettes américaines pour vos tailgates (Première édition 2007)","description":"\u003ch3\u003eDes plats classiques de « tailgate » des meilleures villes universitaires de football américain.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eESPN \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGameday Gourmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est le guide ultime pour organiser le parfait « tailgate ». Publiée en \u003cstrong\u003e2007\u003c\/strong\u003e, cette première édition à couverture souple présente \u003cstrong\u003eplus de 80\u003c\/strong\u003e recettes faciles et populaires, inspirées des destinations de football universitaire les plus emblématiques du pays. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉcrit par \u003cstrong\u003ePableaux Johnson\u003c\/strong\u003e, écrivain culinaire et de voyage basé à la Nouvelle-Orléans, le livre donne vie aux saveurs régionales avec des plats copieux préférés du jour du match, tels que les \u003cem\u003esaucisses de type Wisconsin, le chili du Texas, le gombo de Louisiane,\u003c\/em\u003e et des douceurs gourmandes comme les \u003cem\u003ePeanut Butter Buckeyes\u003c\/em\u003e et la \u003cem\u003eCommodore Chess Pie\u003c\/em\u003e. Les participants aux « tailgate » y trouveront également des suggestions de cocktails de supporters bien mélangés pour compléter le menu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa couverture audacieuse et ludique — conçue par \u003cstrong\u003eHenry Lee\u003c\/strong\u003e — représente une saucisse géante perchée sur un poteau de but, capturant parfaitement l'esprit de la nourriture, de la passion des supporters et des samedis d'automne. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCe \u003cstrong\u003epremier tirage de la première édition\u003c\/strong\u003e est en \u003cstrong\u003eétat neuf\u003c\/strong\u003e — propre, impeccable et prêt à être offert à tout amateur de football ou de « tailgate ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePableaux Johnson\u003c\/strong\u003e (1966–2025), né Paul Michael Johnson, était un écrivain, photographe, cinéaste, cuisinier et designer américain dont le travail était centré sur la cuisine et la culture de la Nouvelle-Orléans. Bien que né dans le New Jersey, il a vécu à la Nouvelle-Orléans pendant près de vingt-cinq ans, profondément lié à son héritage français cajun. Johnson a écrit quatre livres sur la cuisine de la Nouvelle-Orléans et le « tailgating » de football, et ses photographies — en particulier celles des Indiens du Mardi Gras et des défilés de « second line » — ont été exposées dans des musées et des galeries à travers les États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLivres \u0026 Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" data-end=\"1129\" data-start=\"1061\"\u003ep\u003c\/a\u003eour d'autres livres de cuisine, brochures culinaires et recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"ESPN Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40899227025475,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cover_c768ba19-242b-43a7-9a2a-529cdae3879c.jpg?v=1774410756"},{"product_id":"dinners-for-two-sharon-oconnor-1991","title":"Dîners pour deux – Recettes d'auberges de campagne romantiques par Sharon O'Connor (1991)","description":"\u003ch3\u003eMenus, histoires \u0026amp; plats régionaux de 20 auberges nord-américaines romantiques.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDinners for Two\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSharon O'Connor\u003c\/strong\u003e, qui fait partie de sa célèbre série \u003cstrong\u003eMenus et Musique\u003c\/strong\u003e, célèbre la joie des dîners intimes avec des recettes recueillies dans vingt auberges de campagne romantiques à travers l'Amérique du Nord. O'Connor – auteure, musicienne et fondatrice de la série – note que les dîners à deux ont inspiré certains de ses plus beaux souvenirs, et ce livre de cuisine reflète cette chaleur et cet esprit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'intérieur, chaque chapitre commence par une introduction narrative de l'auberge présentée – son cadre, son histoire et son style culinaire – suivie d'un menu complet de plusieurs plats. Les recettes sont tirées du livre de cuisine \u003cem\u003eRomantic Country Inns\u003c\/em\u003e et adaptées ici pour des dîners intimes. La variété régionale est une caractéristique du livre, avec des menus tels que :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eNapa Valley\u003c\/em\u003e du \u003cstrong\u003eMeadowwood Resort Hotel\u003c\/strong\u003e en Californie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eFruits de la côte du Maine\u003c\/em\u003e du \u003cstrong\u003eWhite Barn Inn\u003c\/strong\u003e dans le Maine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eVacances\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eThe Inn at Little Washington\u003c\/strong\u003e en Virginie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa couverture présente une photographie crépusculaire de \u003cstrong\u003eThe Point on Saranac Lake, New York\u003c\/strong\u003e, prise par \u003cstrong\u003eGeoffrey Clifford\u003c\/strong\u003e, sur un fond vert foncé à motifs. Conçue par \u003cstrong\u003eJacqueline Jones Design\u003c\/strong\u003e, la couverture évoque l'élégance et le romantisme discret des auberges au bord du lac et des salles à manger éclairées aux chandelles. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette édition brochée, publiée par \u003cstrong\u003eMenus and Music Productions\u003c\/strong\u003e en 1991, est en \u003cstrong\u003eexcellent état\u003c\/strong\u003e et\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fait toujours partie de la famille de la \u003cstrong\u003epremière édition\u003c\/strong\u003e. \u003cem\u003eLe titre incluait à l'origine un CD compagnon ; il n'est pas présent avec cet exemplaire.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiographie de l'auteure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSharon O’Connor\u003c\/strong\u003e est musicienne, auteure de livres de cuisine et fondatrice de la série Menus et Musique, qui associe des recettes régionales à des sélections musicales. Son travail mêle récits culinaires et patrimoine culturel et musical, et ses livres de cuisine ont été présentés dans des boutiques gastronomiques, des magasins de musées et les médias nationaux. Les projets d'O'Connor mettent en lumière les traditions des auberges, des chefs et des cuisines régionales à travers l'Amérique du Nord.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres \u0026amp; Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca data-start=\"1061\" data-end=\"1129\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003epour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Menus \u0026 Music Productions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41249537654851,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cover_17e19af0-e625-468c-8ca0-4546c525368d.jpg?v=1774494022"},{"product_id":"ultimate-ice-cream-book-500-recipes-1999","title":"The Ultimate Ice Cream Book – Plus de 500 recettes de crèmes glacées, sorbets et desserts glacés (Première édition 1999, tirage ultérieur)","description":"\u003ch3\u003eDes saveurs classiques, des variations créatives et des desserts glacés faits maison pour chaque saison.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe Ultimate Ice Cream Book\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e de Bruce Weinstein est un guide définitif pour les amateurs de desserts glacés, offrant plus de \u003cstrong\u003e500 recettes\u003c\/strong\u003e de glaces, sorbets, granités, milkshakes, malts, cornets, nappages et bien plus encore. Publiée pour la première fois par William Morrow, cette édition reste l'un des livres de recettes de glaces les plus complets et accessibles jamais produits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l'intérieur, vous trouverez de tout, des classiques préférés aux nouvelles saveurs inventives. Ne manquez pas la \u003cem\u003ecrème glacée à la citrouille\u003c\/em\u003e, la \u003cem\u003ecrème glacée à la pêche à la Philadelphie\u003c\/em\u003e, et la décadente \u003cem\u003esauce au chocolat chaud\u003c\/em\u003e faite avec du chocolat amer et mi-sucré. Que vous soyez un débutant utilisant votre première sorbetière de comptoir ou un expert en fabrication de glaces maison, les instructions claires et les variations créatives de Weinstein facilitent l'exploration de nouvelles gâteries glacées toute l'année.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe \u003cstrong\u003elivre broché de 236 pages\u003c\/strong\u003e est en \u003cstrong\u003eexcellent état, comme neuf\u003c\/strong\u003e, propre et impeccable. \u003cstrong\u003ePremière édition (1999), tirage ultérieur — clé de l'imprimeur avec ligne d'année commençant à 14.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"William Morrow \u0026 Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41784000938051,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cookbook350_c7a2f21b-4fe7-4d6c-b036-0039b2733569.jpg?v=1774479268"},{"product_id":"best-recipes-american-country-inns-bed-breakfasts-2004","title":"Meilleures recettes des auberges et gîtes américains (2004)","description":"\u003ch3\u003ePlus de 1 500 recettes provenant de 340 auberges des États-Unis.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBest Recipes from American Country Inns and Bed \u0026amp; Breakfasts\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est un livre de cuisine complet de 2004 de \u003cstrong\u003eKitty et Lucian Maynard\u003c\/strong\u003e, présentant plus de \u003cstrong\u003e1 500 recettes\u003c\/strong\u003e recueillies auprès de \u003cstrong\u003e340 auberges et chambres d'hôtes renommées\u003c\/strong\u003e à travers le pays. Organisé alphabétiquement par État, chaque recette comprend les coordonnées de l'auberge contributrice et les activités disponibles, ce qui en fait à la fois une ressource culinaire et un charmant compagnon de voyage virtuel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa couverture présente un design classique vert et blanc avec une typographie élégante, encadrée de petites photographies d'auberges pittoresques. Au centre se trouve un plat gastronomique dressé, arrosé d'une sauce rouge vive — un indice visuel des recettes raffinées mais accessibles à l'intérieur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDes classiques copieux du petit-déjeuner comme les muffins, le granola, les crêpes et les plats à base d'œufs aux sélections satisfaisantes pour le déjeuner, le dîner et le dessert, ce livre de cuisine est idéal pour les cuisiniers amateurs qui aiment les brunchs, la cuisine régionale américaine et l'hospitalité chaleureuse des auberges de campagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette \u003cstrong\u003esixième édition reliée\u003c\/strong\u003e est en \u003cstrong\u003etrès bon état, comme neuf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExplorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres et Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca data-start=\"1061\" data-end=\"1129\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003ep\u003c\/a\u003eour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Rutledge Hill Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41885937729603,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cover_2.jpg?v=1774383926"},{"product_id":"racing-to-the-table-culinary-tour-sporting-america-2002","title":"Des saveurs sportives : un voyage culinaire à travers l’Amérique (première édition, 2002)","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eRecettes, histoires et saveurs régionales des hippodromes légendaires d'Amérique.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 20px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eNote du collectionneur\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLes \u003cstrong\u003eobjets de collection liés aux courses hippiques\u003c\/strong\u003e sont prisés pour leur lien avec l'une des traditions sportives les plus anciennes d'Amérique. Les collectionneurs sont attirés par ces pièces tant pour leur continuité historique que pour leur attrait visuel. Les articles liés à des années ou des événements spécifiques, tels que les verres du Derby émis annuellement ou les publications thématiques, sont particulièrement populaires, de nombreux passionnés constituant de longues séries qui documentent les changements de design, de marque et de tendances culturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eQu'ils soient exposés dans le cadre d'une collection ou utilisés lors de réceptions saisonnières, ces objets capturent l'esprit de la tradition des jours de course.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRacing to the Table: A Culinary Tour of Sporting America\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e invite les lecteurs dans le monde vibrant des hippodromes américains et des terrains d'entraînement équestres, où se rencontrent les traditions culinaires régionales et la culture sportive. L'auteure de livres de cuisine et cavalière \u003cstrong\u003eMargaret Guthrie\u003c\/strong\u003e a voyagé dans certains des lieux de course les plus célèbres du pays pour découvrir les plats qui définissent leur hospitalité — des classiques des clubs aux favoris des abords de la piste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tournée culinaire de Guthrie s'étend à travers le pays, offrant des recettes aussi diverses que les paysages qui entourent chaque piste. Dégustez un \u003cem\u003egumbo de poulet et de saucisse de la Nouvelle-Orléans\u003c\/em\u003e du chef Tom David, une vive \u003cem\u003esalsa à la mangue et à la papaye\u003c\/em\u003e et un \u003cem\u003eCalder Southern Comfort Hurricane\u003c\/em\u003e du Calder Race Course du sud de la Floride, un réconfortant \u003cem\u003egratin de gruau au fromage\u003c\/em\u003e et un \u003cem\u003eMint Julep du Derby Day\u003c\/em\u003e de Churchill Downs, et une copieuse \u003cem\u003esoupe de palourdes de Manhattan\u003c\/em\u003e de Belmont Park. Pour les amateurs de desserts, Guthrie propose un mémorable \u003cem\u003eRed Velvet Cake\u003c\/em\u003e du n°10 Downing Street à Aiken, en Caroline du Sud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette \u003cstrong\u003epremière édition (2002)\u003c\/strong\u003e est magnifiquement produite, avec des photographies en couleur et des photographies vintage en noir et blanc, des notes historiques et des aperçus des coulisses de la culture et de la cuisine de chaque hippodrome. Le livre relié avec jaquette est en \u003cstrong\u003eexcellent état\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend aussi bien adapté à la cuisine qu'à la table basse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMargaret Guthrie\u003c\/strong\u003e a développé une passion pour les courses de chevaux dès son jeune âge à Philadelphie, inspirée par le légendaire vainqueur de la Triple Couronne, Citation. Elle tenait des albums de ses victoires et a elle-même appris à monter à cheval.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon intérêt pour la gastronomie a commencé à l'adolescence et l'a finalement menée à une carrière prolifique en tant qu'auteure de livres de cuisine. Guthrie a écrit de nombreux livres de cuisine régionaux et axés sur les restaurants, notamment \u003cem\u003eThe Best Recipes of Wisconsin Inns \u0026amp; Restaurants\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eThe Best Midwestern Restaurant Cooking\u003c\/em\u003e, et \u003cem\u003eQuivey’s Grove\u003c\/em\u003e. Elle a également collaboré à \u003cem\u003ePrairie: Cuisine from the Heartland\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eA Taste of the Northwoods\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres \u0026amp; Magazines ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca data-start=\"1061\" data-end=\"1129\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003epour\u003c\/a\u003e d'autres livres de cuisine, brochures culinaires et recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"The Blood-Horse, Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41934586347587,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Book02_02b757c0-0c10-42fb-ab85-09a847a1b105.jpg?v=1731695273"},{"product_id":"cincinnati-restaurants-menus-recipes-randy-jan-ryan-hilman-©1983","title":"CINCINNATI RESTAURANTS Menus et Recettes | Randy \u0026 Jan Ryan-Hilman ©1983","description":"\u003ctable width=\"549\" height=\"231\" style=\"width: 99.637024%; height: 168.703125px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: 10px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(51, 79, 180);\"\u003e\u003cstrong\u003eDÉTAILS CLÉS DU PRODUIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: 19px;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCINCINNATI RESTAURANTS Menus \u0026amp; Recipes\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.140625px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: 24.140625px;\"\u003eRandy \u0026amp; Jan Ryan-Hilman\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.140625px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: 24.140625px;\"\u003eCouverture souple\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%;\"\u003eOpen House\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.140625px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: 24.140625px;\"\u003e©1983\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.140625px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: 24.140625px;\"\u003eISBN: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e10369476\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.140625px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: 24.140625px;\"\u003e193 pages\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eDécouvrez une large sélection de menus des meilleurs restaurants de Cincinnati avec \u003cstrong\u003eCINCINNATI RESTAURANTS Menus \u0026amp; Recipes\u003c\/strong\u003e. Des options haut de gamme comme Maisonette aux endroits populaires comme InCahoots, et aux restaurants historiques comme Arnold's et Pompilios, le livre inclut des menus complets avec les recettes de spécialités du chef pour reproduire le menu entier à la maison. Il contient des instructions faciles pour tout, des croissants au chocolat mandarine aux escalopes de veau à la sauce au brandy en passant par les fettuccine aux fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePublié en 1983 par Open House avec un nombre limité d'exemplaires imprimés, et compilé par Randy \u0026amp; Jan Ryan-Hilman, ce livre faisait partie d'une série de répertoires populaires de restaurants qui documentaient les scènes culinaires locales. La série était axée sur des villes avec des identités culinaires florissantes, telles que Cincinnati, Memphis et Nashville. Servant à la fois de guides pour les convives et de souvenirs pour les passionnés de cuisine, ils offraient un aperçu des restaurants de la ville à un moment précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe livre est en bon état mais présente une usure en haut du dos. Le dos est solide mais semble présenter des signes de futures fentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Open House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42248865185859,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/CincinnatiRestaurantsMenus_Recipes001.jpg?v=1745704336"},{"product_id":"christmas-with-southern-living-2016-2017-2018","title":"Noël avec les livres de cuisine Southern Living (2016–2018) – Réceptions et recettes des Fêtes","description":"\u003ch3\u003eTrois éditions annuelles de Noël avec plus de 100 recettes, des idées de décoration, des créations artisanales et des photographies en couleur.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDepuis plus de trente ans, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eChristmas with Southern Living\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est le guide le plus fiable du Sud pour la cuisine, la décoration et les réceptions de fin d'année. Chaque volume annuel propose des \u003cstrong\u003erecettes testées en cuisine\u003c\/strong\u003e, des idées de décoration festive et des photographies en couleur qui couvrent la saison de Thanksgiving au Nouvel An. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2041\" data-end=\"2168\"\u003eVoici \u003cstrong\u003etrois volumes\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e— vendus chacun — tous en \u003cstrong\u003eétat comme neuf\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e🎄 Christmas with Southern Living 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCélèbre le \u003cstrong\u003e50e anniversaire\u003c\/strong\u003e de Southern Living avec une section bonus spéciale tirée de cinq décennies du magazine.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa couverture présente un \u003cstrong\u003edesign moins courant\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong\u003edinde rôtie\u003c\/strong\u003e, tandis que la couverture la plus courante représente des biscuits cuits. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eISBN :\u003c\/strong\u003e 9780848745370\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e🎄 Christmas with Southern Living 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eComprend \u003cstrong\u003ecinq chapitres thématiques sur les réceptions\u003c\/strong\u003e — à la ferme, dans le quartier, au lac, dans les montagnes et au bord de la mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa couverture présente un festif \u003cstrong\u003egâteau bundt glacé à l'orange\u003c\/strong\u003e entouré d'une élégante vaisselle de fête. \u003cstrong\u003eISBN :\u003c\/strong\u003e 9780848752262\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e🎄 Christmas with Southern Living 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePropose des menus festifs, de l'inspiration pour la décoration et des centaines de photographies présentant des couronnes, des cheminées, des arrangements de table et des gâteries de Noël. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa couverture met en valeur un plateau en argent rempli de \u003cstrong\u003ebiscuits de Noël décorés\u003c\/strong\u003e, de cannes à sucre et d'accents saisonniers. \u003cstrong\u003eISBN :\u003c\/strong\u003e 9780848758967\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 20px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eNote du collectionneur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes éditions saisonnières de \u003cem data-end=\"352\" data-start=\"320\"\u003eChristmas with Southern Living\u003c\/em\u003e sont souvent collectionnées\u003c\/strong\u003e en série, chaque année proposant des menus, des styles visuels et des thèmes de divertissement distincts qui reflètent les tendances évolutives des fêtes. Les volumes annuels étaient fréquemment publiés avec plusieurs variations de couverture, ce qui rend la collection spécifique à l'année ou à la couverture particulièrement attrayante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1003\" data-start=\"649\"\u003eLes passionnés assemblent souvent de longues séries de ces éditions — couvrant parfois plus de 30 ans — ou recherchent des couvertures particulières pour compléter leur décoration ou leurs traditions de fêtes. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLivres \u0026amp; Magazines ↗ \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003epour\u003c\/span\u003e plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes, ou \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003ca title=\"Vintage Holiday Decorations | Christmas and Seasonal Items\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/holiday-seasonal\"\u003eNoël et Saisonnier\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e \u003c\/span\u003e↗ \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003epour plus d'articles de fête.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Oxmoor House","offers":[{"title":"2018 – Couverture des biscuits de Noël","offer_id":43065437225027,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2017 – Couverture Bundt Cake","offer_id":43065437192259,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2016 – Couverture Turquie (50e anniversaire)","offer_id":43065437159491,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/2016_SL_Christmas_Book_Cover_Front.jpg?v=1774398194"},{"product_id":"eat-something-wise-sons-cookbook-2020","title":"Eat Something Cookbook (2020) Recettes et culture du restaurant juif Wise Sons","description":"\u003ch3\u003eUn livre de cuisine moderne de charcuterie juive, plein d'humour, de culture et de réconfort\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 20px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eNote du collectionneur\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eBien que contemporain, \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEat Something\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est rapidement devenu un favori moderne parmi les fans de la culture charcutière juive, mêlant recettes, récits et humour d'une manière qui reflète les traditions culinaires en évolution d'aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEat Something: A Wise Sons Cookbook\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e apporte les saveurs et la personnalité tant aimées de la charcuterie juive Wise Sons de San Francisco dans la cuisine familiale. Publié en 2020, ce livre de cuisine vivant et visuellement attrayant mêle plus de 50 recettes à des essais, de l'humour et des réflexions culturelles, capturant l'esprit de la cuisine juive moderne avec une sensibilité californienne distincte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganisé autour des \u003cstrong\u003ejalons et des rythmes de la vie juive\u003c\/strong\u003e — des dîners de Shabbat et des réunions de fêtes aux moments quotidiens et aux traditions familiales — le livre propose des recettes de soupes, de salades, de pâtisseries et de classiques de la charcuterie, le tout présenté avec chaleur et esprit. Des essais ludiques, des photographies vibrantes et des illustrations expressives sont entrelacés, donnant au livre l'impression d'un carnet de souvenirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous cherchiez à recréer des plats traditionnels ou à explorer des interprétations contemporaines, ce livre de cuisine offre à la fois inspiration et recettes accessibles, le rendant aussi agréable à lire qu'à utiliser en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 20px 0 20px 0; padding: 10px 14px 8px 14px; border-left: 3px solid #9C8F81; background-color: #f4efea;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #6e6258; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eCréateurs\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEvan Bloom\u003c\/strong\u003e, cofondateur de Wise Sons Jewish Delicatessen, apporte une expertise culinaire enracinée dans la cuisine juive traditionnelle avec une perspective californienne moderne. \u003cstrong\u003eRachel Levin\u003c\/strong\u003e, une écrivaine basée à San Francisco, ajoute de l'humour et des aperçus culturels à travers des essais qui complètent les recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eL'illustrateur \u003cstrong\u003eGeorge McCalman\u003c\/strong\u003e contribue avec des œuvres d'art audacieuses et expressives, tandis que la photographe \u003cstrong\u003eMaren Caruso\u003c\/strong\u003e capture la nourriture dans un style lumineux et contemporain qui définit l'attrait visuel du livre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 14px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉtat comme neuf\u003c\/strong\u003e, avec des pages propres, une reliure solide et des signes d'usure minimes. Un exemplaire bien conservé avec une excellente qualité de présentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"margin: 14px 0 4px 0;\"\u003eParcourez la collection de \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antiques \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003elivres et magazines\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pour plus de livres de cuisine ou des \u003cstrong\u003eliens\u003c\/strong\u003e vers d'autres ouvrages imprimés par catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"The Townhouse Antiques \u0026 Vintage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43097053200451,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/EatSomethingJewishCookbookCover.jpg?v=1774929402"},{"product_id":"great-american-seafood-cookbook-1988-loomis","title":"The Great American Seafood Cookbook (1988) Plus de 250 recettes côtières","description":"\u003ch3\u003eUn livre de cuisine des fruits de mer d'un bout à l'autre du pays avec plus de 250 recettes (1988)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe Great American Seafood Cookbook\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e capture les saveurs et les traditions des côtes, des rivières et des voies navigables d'Amérique en un volume vaste et accessible. Publié en 1988 par \u003cstrong\u003eWorkman Publishing\u003c\/strong\u003e, ce livre de cuisine propose plus de 250 recettes, allant des classiques régionaux aux plats de fruits de mer d'inspiration mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes chaudrées de la Nouvelle-Angleterre et des palourdes frites au merlu à la portugaise et au saumon aux tomates rôties, les recettes reflètent à la fois la tradition et l'innovation. Au-delà des recettes, le livre sert de guide pratique pour la sélection, la préparation et la cuisson des fruits de mer, avec des instructions claires sur le nettoyage, le filetage et la maîtrise des techniques essentielles telles que le gril, le sauté, le pochage et la cuisson au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui distingue ce livre de cuisine, c'est son lien avec les personnes qui se cachent derrière la nourriture. Lors de la recherche du livre, \u003cstrong\u003eSusan Herrmann Loomis\u003c\/strong\u003e a beaucoup voyagé le long des côtes américaines, recueillant des recettes et des informations auprès de pêcheurs, d'ostréiculteurs et de professionnels des fruits de mer. Leurs voix et leurs expériences sont tissées tout au long de l'ouvrage, lui conférant à la fois authenticité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 20px 0 20px 0; padding: 10px 14px 8px 14px; border-left: 3px solid #9C8F81; background-color: #f4efea;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #6e6258; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSusan Herrmann Loomis\u003c\/strong\u003e est une auteure culinaire reconnue internationalement, une journaliste primée et une professeure de cuisine connue pour son exploration approfondie des traditions culinaires. Formée à Paris, elle a écrit de nombreux ouvrages qui mêlent le récit à la culture culinaire. Lors de la rédaction de ce volume, elle a beaucoup voyagé dans les régions côtières américaines, travaillant en étroite collaboration avec ceux dont la subsistance dépend de la mer. Elle vit maintenant en Normandie, en France, où elle dirige son école de cuisine réputée, On Rue Tatin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 14px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉtat comme neuf\u003c\/strong\u003e, avec des pages propres, une reliure solide et des signes d'utilisation minimes. Un exemplaire broché net et bien conservé.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"margin: 14px 0 4px 0;\"\u003eParcourez la collection \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Livres et magazines | Œuvres imprimées anciennes et vintage\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres et magazines\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pour plus de livres de cuisine ou des \u003cstrong\u003eliens\u003c\/strong\u003e vers d'autres œuvres imprimées par catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Workman Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43099098939459,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/SeafoodCookbook008.jpg?v=1774963234"},{"product_id":"brew-better-coffee-at-home-2016-jones","title":"Brew: Le café parfait à la maison (Première édition 2016) Guide du café de Brian W. Jones","description":"\u003ch3\u003eGuide du café première édition 2016 avec techniques de brassage modernes et photographies pleine page\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn guide magnifiquement conçu et très accessible pour préparer un café de qualité café à la maison, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBrew: Better Coffee at Home\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e réunit technique, culture et artisanat dans un format épuré et moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉcrit par l'expert en café \u003cstrong\u003eBrian W. Jones\u003c\/strong\u003e, cette première édition initie les lecteurs aux essentiels du café de spécialité, de la sélection des grains et de l'équipement à la maîtrise d'une gamme de méthodes de brassage. Des instructions claires sont associées à des photographies saisissantes et pleine page de Lizzie Munro, donnant au livre à la fois une valeur pratique et un fort attrait visuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'intérieur, le livre couvre un large éventail de styles de brassage, notamment le pour-over, le Chemex, la presse française, l'AeroPress, la cafetière moka et le café infusé à froid. Les recettes vont au-delà des bases, avec des boissons créatives et classiques telles que le \u003cem\u003ecafé glacé vietnamien, le café irlandais, le café moka\u003c\/em\u003e et le \u003cem\u003ecafé infusé à froid de la Nouvelle-Orléans\u003c\/em\u003e, ainsi que des cocktails de café inventifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les buveurs de café quotidiens plutôt que pour les professionnels, ce guide simplifie les complexités du café de spécialité tout en maintenant la profondeur, ce qui le rend également utile pour les débutants et les passionnés souhaitant affiner leur routine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 20px 0 20px 0; padding: 10px 14px 8px 14px; border-left: 3px solid #9C8F81; background-color: #f4efea;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #6e6258; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBrian W. Jones\u003c\/strong\u003e est un designer, écrivain et professionnel du café de longue date dont le travail fait le pont entre la culture du café, le design et l'éducation. Depuis 2000, il a travaillé comme barista, servi du café lors d'événements majeurs tels que TED et Sundance, co-fondé une entreprise de torréfaction de café et bâti une audience mondiale grâce à sa plateforme influente \u003cem\u003eDear Coffee, I Love You\u003c\/em\u003e. Son travail met l'accent sur la façon de rendre le café de spécialité accessible, réfléchi et faisant partie de la vie quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉtat comme neuf\u003c\/strong\u003e avec des couvertures et des pages intérieures propres. Reliure serrée et nette. Un exemplaire bien conservé avec des signes d'usure minimes ou inexistants.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eParcourez la collection \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Livres et Magazines | Antiquités et Œuvres Imprimées Vintage\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres et Magazines\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pour plus de livres de cuisine ou des \u003cstrong\u003eliens\u003c\/strong\u003e vers d'autres œuvres imprimées par catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Dovetail Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43099246166083,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Brew005.jpg?v=1774967869"},{"product_id":"forgotten-art-growing-herbs-yankee-book-1972","title":"L'Art oublié de la culture, du jardinage et de la cuisine avec les herbes (1972) Yankee Book Richard M Bacon","description":"\u003ch3\u003eGuide d'herboristerie et d'autosuffisance du Yankee Magazine de 1972 avec le charme rustique de la Nouvelle-Angleterre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaisant partie de la série bien-aimée \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eForgotten Arts\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e du \u003cem\u003eYankee Magazine\u003c\/em\u003e, ce volume de 1972 de \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eThe Forgotten Art of Growing, Gardening and Cooking with Herbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e explore les pratiques traditionnelles de culture, de récolte et de cuisine avec les herbes, capturant l'esprit du mouvement de retour à la terre et l'autosuffisance de la Nouvelle-Angleterre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉcrit par \u003cstrong\u003eRichard M. Bacon\u003c\/strong\u003e, le livre mêle des instructions pratiques à un ton discrètement réflexif enraciné dans l'expérience vécue. À l'intérieur, les lecteurs trouveront des conseils sur la culture des herbes, leur séchage et leur conservation, leur utilisation dans la décoration intérieure et leur incorporation dans la cuisine quotidienne. Des recettes simples et des techniques traditionnelles sont tissées tout au long, offrant un aperçu d'un mode de vie plus ancien et plus autonome.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couverture présente une scène intérieure frappante en noir et blanc d'une pièce rustique de la Nouvelle-Angleterre — des herbes suspendues aux poutres du plafond au-dessus d'un foyer — encadrée par une bordure vert riche. C'est une image qui reflète parfaitement l'accent mis par le livre sur la tradition domestique, la vie saisonnière et la beauté artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 20px 0 20px 0; padding: 10px 14px 8px 14px; border-left: 3px solid #9C8F81; background-color: #f4efea;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #6e6258; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eBiographie de l'auteur\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRichard M. Bacon\u003c\/strong\u003e était un écrivain, éditeur et éducateur américain surtout connu pour son travail avec le \u003cem\u003eYankee Magazine\u003c\/em\u003e dans les années 1970, où il a écrit et compilé la populaire série \u003cem\u003eForgotten Arts\u003c\/em\u003e. Diplômé du Williams College, il a également étudié à la London Academy of Music and Dramatic Art avant de poursuivre des carrières dans le journalisme, l'enseignement et l'écriture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eVivant avec sa famille dans une petite ferme du New Hampshire, Bacon a adopté un mode de vie largement autonome – élevant des animaux et pratiquant des compétences traditionnelles qui ont inspiré son travail. Ses écrits reflètent à la fois des connaissances pratiques et une appréciation réfléchie de la vie rurale quotidienne, préservant un moment du mouvement américain de retour à la terre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBon état\u003c\/strong\u003e avec usure visible due au rangement et brunissement de la couverture, en particulier le long du dos. Les pages intérieures sont propres, sans écriture, marques ou plis. La reliure reste solide et intacte.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eDécouvrez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLivres et magazines\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca data-start=\"1061\" data-end=\"1129\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003ep\u003c\/a\u003eour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Yankee Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43099591573571,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Herbs041.jpg?v=1774983128"},{"product_id":"rediscovering-german-cookery-1976-quincy-cookbook","title":"Redécouvrir la cuisine allemande 1976 Quincy Illinois Livre de recettes communautaire Recettes du Bicentenaire","description":"\u003ch3 data-end=\"481\" data-start=\"385\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eLivre de cuisine communautaire du Bicentenaire de 1976 célébrant l'héritage allemand et les traditions du Midwest\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 20px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eNote du collectionneur\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLes livres de cuisine produits pendant \u003cstrong\u003el'ère du Bicentenaire\u003c\/strong\u003e des années 1970 reflètent un mouvement culturel plus large axé sur l'héritage, la préservation et le retour aux compétences traditionnelles. Des volumes compilés par la communauté comme celui-ci documentent l'identité régionale à travers la nourriture, en préservant des recettes, des coutumes et des pratiques domestiques qui auraient autrement pu être perdues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLes collectionneurs apprécient ces livres non seulement pour leurs recettes, mais aussi pour leur rôle d'artefacts historiques, capturant l'intersection de l'histoire locale, des traditions immigrées et de l'éthique du retour à la terre qui a défini cette décennie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-end=\"857\" data-start=\"483\"\u003ePublié lors du Bicentenaire américain, \u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"557\" data-start=\"527\"\u003eRediscovering German Cookery\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e reflète un mouvement national visant à préserver l'histoire locale, le patrimoine et les compétences traditionnelles. Créé par la \u003cstrong\u003eQuincy Society of Fine Arts\u003c\/strong\u003e dans le cadre du \u003cem\u003eCommunity Rediscovery Project '76\u003c\/em\u003e, ce livre de cuisine rassemble des recettes et des connaissances culturelles de la communauté germano-américaine du comté d'Adams, dans l'Illinois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"859\"\u003eCompilé par l'éditeur \u003cstrong\u003eKenneth Brickman\u003c\/strong\u003e, le livre rassemble des plats ancestraux transmis de génération en génération, offrant un mélange de cuisine quotidienne et de spécialités régionales. Les recettes incluent des classiques tels que les \u003cem\u003espaetzle\u003c\/em\u003e, le \u003cem\u003eWiener schnitzel\u003c\/em\u003e et le \u003cem\u003elebkuchen\u003c\/em\u003e, ainsi que des traditions ménagères pratiques comme la fabrication de savon, offrant une vision plus large de la vie domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1452\" data-start=\"1262\"\u003eDes illustrations tirées de l'\u003cem data-end=\"1335\" data-start=\"1291\"\u003eAtlas Map of Adams County, Illinois (1872)\u003c\/em\u003e ajoutent une couche historique distinctive, renforçant le rôle du livre en tant que guide culinaire et document culturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1452\" data-start=\"1262\"\u003eVolume broché de 121 pages, avec des illustrations en noir et blanc et des recettes apportées par la communauté. \u003cstrong\u003eTrès bon état\u003c\/strong\u003e avec des pages intérieures propres et sans écritures ni plis. Semble peu utilisé ou non lu. Des taches sont présentes sur la couverture arrière, probablement dues au contact avec un autre livre, mais n'affectent pas l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplorez \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLivres et Magazines\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" data-end=\"1129\" data-start=\"1061\"\u003ep\u003c\/a\u003eour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Quincy Society of Fine Arts, Illinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43099619196995,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/GermanCookery031.jpg?v=1774986505"},{"product_id":"better-homes-gardens-holiday-cook-book-1959","title":"Livre de cuisine des Fêtes Better Homes \u0026 Gardens 1959 Recettes pour recevoir du milieu du siècle","description":"\u003ch3\u003eLivre de cuisine Better Homes \u0026amp; Gardens Entertaining de 1959 avec des recettes de fête classiques du milieu du siècle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"766\" data-start=\"503\"\u003eUn instantané vibrant du divertissement du milieu du siècle, \u003cstrong\u003e\u003cem data-end=\"593\" data-start=\"551\"\u003eBetter Homes \u0026amp; Gardens Holiday Cook Book\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rassemble des recettes festives et des idées d'accueil pour les célébrations tout au long de l'année – de Noël et de Thanksgiving aux anniversaires, anniversaires de mariage et réceptions cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1098\" data-start=\"768\"\u003ePublié à l'origine en 1959 et proposé ici dans une 10e réimpression ultérieure (1970), ce volume relié reflète l'amour de l'époque pour la présentation, l'hospitalité et l'abondance. À l'intérieur, vous trouverez \u003cstrong data-end=\"991\" data-start=\"958\"\u003edes centaines de recettes et de menus\u003c\/strong\u003e conçus pour les occasions spéciales, ainsi que des idées de décoration de table, de décorations et de divertissements à thème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1492\" data-start=\"1100\"\u003eLes recettes vont des plats classiques des fêtes aux plats de fête et aux spécialités internationales, y compris des suggestions pour les \u003cstrong data-end=\"1284\" data-start=\"1213\"\u003ebuffets, les réunions café et thé, et les réceptions de style cocktail\u003c\/strong\u003e. Le livre est richement illustré de \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1322\"\u003ephotographies et de graphiques culinaires couleur du milieu du siècle\u003c\/strong\u003e, présentant tout, des desserts festifs et des salades moulées aux plateaux d'amuse-gueules et aux centres de table de fête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1713\" data-start=\"1494\"\u003eLa couverture elle-même est remarquable – présentant un arrangement coloré d'aliments rétro pour les fêtes, de punch et de présentoirs à fromages – capturant l'esthétique joyeuse et stylisée qui caractérise les publications de Better Homes \u0026amp; Gardens de cette période.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBon état\u003c\/strong\u003e avec des pages propres et sans écriture ni pliures. Il y a de légères rousseurs sur les pages intérieures et quelques salissures sur la couverture. La reliure reste serrée, bien qu'il y ait des signes précoces de craquèlement du papier au niveau du joint — actuellement minimes et structurellement solides.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplorez\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLivres \u0026amp; Magazines\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" data-end=\"1129\" data-start=\"1061\"\u003ep\u003c\/a\u003eour plus de livres de cuisine, de brochures culinaires et de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Meredith Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43099842084931,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/BHGHolidayCover.jpg?v=1774991547"},{"product_id":"great-new-england-cookie-book-1993-yankee","title":"The Great New England Cookie Book Margaret Beechum 1993 Recettes Yankee Pâtisserie de Noël","description":"\u003ch3 data-start=\"339\" data-end=\"439\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003eUne charmante collection de recettes classiques de biscuits de la Nouvelle-Angleterre pour les fêtes et la pâtisserie de tous les jours.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"651\"\u003eRempli d'un attrait nostalgique et de recettes accessibles, \u003cstrong\u003e\u003cem data-start=\"496\" data-end=\"531\"\u003eThe Great New England Cookie Book\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e de Margaret Beechum propose plus de 60 recettes de biscuits traditionnels et créatifs inspirés des traditions culinaires régionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"653\" data-end=\"1004\"\u003ePublié par Yankee Books en 1993, ce volume compact à couverture souple capture l'esprit de la pâtisserie maison, des biscuits de Noël festifs aux douceurs pour le thé et aux classiques simples sans cuisson. La couverture, présentant un assortiment coloré de biscuits décorés et de desserts en barres, reflète le style joyeux et accessible typique des publications Yankee de la fin du XXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLes recettes couvrent un large éventail de styles, y compris les biscuits roulés classiques, les barres fourrées aux fruits, les variantes d'inspiration internationale et les options rapides de tous les jours, ce qui le rend également utile pour la pâtisserie des fêtes et les cuisines tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 10px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrès bon état.\u003c\/strong\u003e Propre et bien conservé, sans marques, déchirures ou écritures. Certaines zones de la couverture arrière présentent une décoloration, peut-être des rousseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"margin: 14px 0 4px 0;\"\u003eParcourez la collection\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antiques \u0026amp; Vintage Printed Works\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLivres et magazines\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pour plus de livres de cuisine ou des \u003cstrong\u003eliens\u003c\/strong\u003e vers d'autres ouvrages imprimés par catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Yankee Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43100137324611,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/YankeCookieBook026_51882048-65ff-49e7-bb6f-7b92dda4b2b0.jpg?v=1775001735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/collections\/100_7970.jpg?v=1778208890","url":"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/fr\/collections\/cookbook.oembed","provider":"The Townhouse Antiques \u0026 Vintage","version":"1.0","type":"link"}