{"product_id":"seafood-dishes-from-maine-1976","title":"Platos de Mariscos de Maine (1976) Folleto de Recetas de Mariscos de Maine","description":"\u003ch3\u003eUn folleto de recetas vintage que celebra los mariscos de Maine y las tradiciones culinarias costeras.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNota del Coleccionista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLos folletos regionales de mariscos eran comúnmente producidos por agencias estatales y oficinas de turismo para promocionar la pesca local y la cocina costera. Publicaciones como esta de Maine destacan la importancia de la langosta, las almejas y el pescado del Atlántico para la economía del estado, al tiempo que comparten métodos de preparación tradicionales con visitantes y cocineros caseros. Hoy en día, estos pequeños folletos se coleccionan por su historia culinaria, identidad regional y la nostálgica fotografía de alimentos de mediados de siglo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-end=\"2141\" data-start=\"1953\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"1982\" data-start=\"1953\"\u003eSeafood Dishes from Maine\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e es un folleto de recetas desplegable de cuatro paneles publicado en 1976 por el \u003cem\u003eDepartamento de Pesca y Mariscos de Maine\u003c\/em\u003e para promocionar la industria pesquera del estado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2285\" data-start=\"2143\"\u003eEl folleto contiene \u003cstrong data-end=\"2202\" data-start=\"2164\"\u003edoce recetas tradicionales de mariscos\u003c\/strong\u003e que presentan ingredientes y técnicas de cocina clásicas de Nueva Inglaterra. Las recetas incluyen \u003cem\u003eMaine Clam Chowder, Baked Maine Ocean Perch, Baked Turbot, Broiled Mackerel with Mustard Paste, Baked Maine Lobster De Luxe, \u003c\/em\u003ey \u003cem\u003eBoiled State of Maine Lobster. \u003c\/em\u003eEl folleto de \u003cstrong data-end=\"3120\" data-start=\"3105\"\u003e8 ¼\" × 5 ¼\" \u003c\/strong\u003eestá en \u003cstrong data-end=\"3018\" data-start=\"2987\"\u003emuy buen estado vintage\u003c\/strong\u003e, sin rasgaduras y con mínimas señales de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2764\" data-start=\"2462\"\u003eLa portada presenta una impactante fotografía de un rico plato principal de camarones a base de crema, representado más como un velouté de mariscos clásico que como una sopa tradicional. El plato, servido en un calentador de comida de esmalte amarillo de mediados de siglo, está colocado frente a una ventana nevada de Maine y acompañado de una jarra de crema de peltre y una caja de especias de madera antigua. El acogedor ambiente invernal refleja la identidad culinaria costera del estado y sería una encantadora imagen decorativa si se enmarca. Aunque el plato de camarones destacado no está incluido entre las recetas, la fotografía captura el \u003cem\u003eestilo visual de mediados de siglo utilizado en los materiales de promoción turística y alimentaria de la época.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-end=\"3058\" data-start=\"2968\"\u003eExplora más publicidad culinaria en nuestra colección, \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/vintage-recipe-pamphlets-booklets\" title=\"Vintage Recipe Pamphlets \u0026amp; Booklets | Advertising Cookery\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003eFolleto y Recetarios Vintage | Cocina Publicitaria\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e. ↗\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #6A7A8A; background-color: #f4f6f8;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #4a5560; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNota Histórica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eA mediados del siglo XX, Maine promovió activamente su industria pesquera a través de folletos de recetas distribuidos por oficinas de turismo y agencias estatales. La langosta, las almejas y el pescado del Atlántico eran fundamentales tanto para la economía local como para la identidad culinaria del estado. Publicaciones como esta ayudaron a introducir a visitantes y cocineros caseros en la preparación tradicional de mariscos de Nueva Inglaterra, al tiempo que reforzaban la reputación de Maine como una de las principales regiones costeras gastronómicas de América.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maine Department of Sea \u0026 Shore Fisheries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261957390403,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/SeafoodofMaineCover.jpg?v=1773594400","url":"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/es\/products\/seafood-dishes-from-maine-1976","provider":"The Townhouse Antiques \u0026 Vintage","version":"1.0","type":"link"}