{"product_id":"racing-to-the-table-culinary-tour-sporting-america-2002","title":"Carreras a la Mesa: Un Recorrido Culinario por la América Deportiva (Primera Edición de 2002)","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eRecetas, historias y sabores regionales de los legendarios hipódromos de América.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 20px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px;\"\u003eNota del coleccionista\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLos \u003cstrong\u003ecoleccionables de carreras de caballos\u003c\/strong\u003e son apreciados por su conexión con una de las tradiciones deportivas más duraderas de Estados Unidos. Los coleccionistas se sienten atraídos por estas piezas tanto por su continuidad histórica como por su atractivo visual. Los artículos relacionados con años o eventos específicos, como los vasos del Derby emitidos anualmente o las publicaciones temáticas, son especialmente populares, y muchos entusiastas forman series de larga duración que documentan los cambios en el diseño, la marca y las tendencias culturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eYa sea que se exhiban como parte de una colección o se utilicen en el entretenimiento de temporada, estos objetos capturan el espíritu de la tradición del día de la carrera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRacing to the Table: A Culinary Tour of Sporting America\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e invita a los lectores al vibrante mundo de los hipódromos estadounidenses y los campos de entrenamiento equinos, donde se encuentran las tradiciones culinarias regionales y la cultura deportiva. La autora de libros de cocina y ecuestre \u003cstrong\u003eMargaret Guthrie\u003c\/strong\u003e viajó a algunos de los lugares de carreras más históricos de la nación para descubrir los platos que definen su hospitalidad, desde los clásicos del club hasta los favoritos de la pista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl recorrido culinario de Guthrie abarca todo el país, ofreciendo recetas tan diversas como los paisajes que rodean cada pista. Disfrute de un \u003cem\u003egumbo de pollo y salchicha de Nueva Orleans\u003c\/em\u003e del chef Tom David, una brillante \u003cem\u003esalsa de mango y papaya\u003c\/em\u003e y un \u003cem\u003eCalder Southern Comfort Hurricane\u003c\/em\u003e del Calder Race Course del sur de Florida, un reconfortante \u003cem\u003ecazuela de sémola de queso\u003c\/em\u003e y un \u003cem\u003eMint Julep del Día del Derby\u003c\/em\u003e de Churchill Downs, y una sustanciosa \u003cem\u003esopa de almejas de Manhattan\u003c\/em\u003e de Belmont Park. Para los amantes de los postres, Guthrie incluye un memorable \u003cem\u003epastel de terciopelo rojo\u003c\/em\u003e del número 10 de Downing Street en Aiken, Carolina del Sur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta \u003cstrong\u003eprimera edición (2002)\u003c\/strong\u003e está bellamente producida, con fotografías a todo color y en blanco y negro vintage, notas históricas e información detrás de escena de la cultura y la cocina de cada hipódromo. El libro de tapa dura con sobrecubierta está en \u003cstrong\u003eexcelente estado\u003c\/strong\u003e, lo que lo hace igualmente adecuado para la cocina o la mesa de centro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiografía del autor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMargaret Guthrie\u003c\/strong\u003e desarrolló un amor de por vida por las carreras de caballos cuando era una niña en Filadelfia, inspirada por el legendario ganador de la Triple Corona, Citation. Guardaba álbumes de sus victorias y aprendió a montar a caballo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu interés por la comida comenzó en su adolescencia y finalmente la llevó a una prolífica carrera como autora de libros de cocina. Guthrie ha escrito numerosos libros de cocina centrados en restaurantes y regiones, incluyendo \u003cem\u003eThe Best Recipes of Wisconsin Inns \u0026amp; Restaurants\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eThe Best Midwestern Restaurant Cooking\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003eQuivey's Grove\u003c\/em\u003e. También colaboró en \u003cem\u003ePrairie: Cuisine from the Heartland\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003eA Taste of the Northwoods\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplore\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLibros y revistas ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca data-start=\"1061\" data-end=\"1129\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" rel=\"noopener\"\u003ef\u003c\/a\u003epara más libros de cocina, folletos culinarios y recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"The Blood-Horse, Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41934586347587,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Book02_02b757c0-0c10-42fb-ab85-09a847a1b105.jpg?v=1731695273","url":"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/es\/products\/racing-to-the-table-culinary-tour-sporting-america-2002","provider":"The Townhouse Antiques \u0026 Vintage","version":"1.0","type":"link"}