{"product_id":"off-the-eaten-path-second-helpings","title":"Off the Eaten Path: Second Helpings – Southern Road‑Trip Recipes \u0026 Hidden‑Gem Eateries (Primera edición de 2013)","description":"\u003ch3\u003eComidas sabrosas, historias locales y favoritos de carretera de 16 estados del sur.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOff the Eaten Path: Second Helpings\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e lleva a los lectores al mejor viaje por carretera, guiándolos a los restaurantes, cafeterías, y establecimientos familiares escondidos que definen la cultura gastronómica de la región. El crítico gastronómico y escritor de viajes \u003cstrong\u003eMorgan Murphy\u003c\/strong\u003e recorre 16 estados del sur, explorando los caminos menos transitados y descubriendo los platos, historias y personalidades que hacen que cada parada sea inolvidable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePublicado por \u003cstrong\u003eOxmoor House\u003c\/strong\u003e como parte de la colección \u003cem\u003eSouthern Living\u003c\/em\u003e, este volumen destaca las mejores comidas fuera de la carretera desde Texas y los Apalaches hasta las costas del Golfo y el Atlántico. Con el humor característico de Murphy y su inconfundible voz sureña, cada capítulo presenta un restaurante, una receta y una porción de la historia local, capturando el espíritu del sur plato a plato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMurphy presenta recetas destacadas de restaurantes como los \u003cem\u003eBuñuelos de cebolla Vidalia caramelizados\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eThe Hill\u003c\/strong\u003e en Palmetto, Georgia; la \u003cem\u003eTarta de crema de cacahuete\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eThe Black Sheep\u003c\/strong\u003e en Richmond, Virginia; los \u003cem\u003eFrijoles rojos y arroz\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eLasyone’s\u003c\/strong\u003e en Natchitoches, Luisiana; los \u003cem\u003ePasteles de cangrejo grumoso\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eBowens Island\u003c\/strong\u003e en Charleston, Carolina del Sur; y el \u003cem\u003eChile con Queso\u003c\/em\u003e de \u003cstrong\u003eSalsa Fuego\u003c\/strong\u003e en Fort Worth, Texas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fotografía es vibrante y atractiva: la \u003cstrong\u003eimagen de la portada de Art Meripol\u003c\/strong\u003e, con fotografías adicionales a lo largo del libro de Meripol, Murphy y otros colaboradores. El resultado es un animado recorrido visual por las cocinas, panaderías y mostradores de carretera del sur.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEsta copia de tapa blanda está en \u003cstrong\u003ebuenas condiciones\u003c\/strong\u003e, con algunas arrugas en la portada pero \u003cstrong\u003esin marcas de bolígrafo ni rasgaduras\u003c\/strong\u003e en el interior.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #C1A97B; background-color: #f7f3eb;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6b2f; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBiografía del autor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMorgan Murphy\u003c\/strong\u003e es un célebre escritor gastronómico del sur, humorista y colaborador de mucho tiempo de \u003cem\u003eSouthern Living\u003c\/em\u003e. Conocido por su ingeniosa y sencilla narrativa, Murphy ha construido una devota base de seguidores a través de sus exitosos libros \u003cem\u003eOff the Eaten Path\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003eOff the Eaten Path: Second Helpings\u003c\/em\u003e, que relatan sus viajes a joyas gastronómicas escondidas por todo el sur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMás allá de su trabajo culinario, Murphy ha servido como \u003cstrong\u003eoficial de la Reserva Naval\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003easesor de medios\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003econsultor político\u003c\/strong\u003e, aportando una amplia perspectiva a sus escritos y apariciones públicas. Su mezcla de humor, perspicacia regional y afecto genuino por las tradiciones culinarias del sur lo ha convertido en una figura querida en el periodismo gastronómico contemporáneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplore\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cem\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" title=\"Books \u0026amp; Magazines | Antique \u0026amp; Vintage Printed Works\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/books-magazines-ledgers\"\u003eLibros y revistas ↗\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" data-end=\"1129\" data-start=\"1061\"\u003ep\u003c\/a\u003eara más libros de cocina, folletos culinarios y recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Southern Living | Time Home Entertainment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40126322999363,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Cookbook369.jpg?v=1774465645","url":"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/es\/products\/off-the-eaten-path-second-helpings","provider":"The Townhouse Antiques \u0026 Vintage","version":"1.0","type":"link"}