{"product_id":"american-oriental-cookery-chun-king-mazola","title":"Cocina Oriental Americana (1962) Recetario Chun King \u0026 Mazola","description":"\u003ch3\u003eRecetario de mediados de siglo que introduce sabores de fusión asiática en la cocina casera estadounidense.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #334FB4; background-color: #f8faff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #334fb4; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNota del Coleccionista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 6px 0 4px 0;\"\u003eLos recetarios promocionales de mediados de siglo, como \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAmerican Oriental Cookery\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, se han convertido en ejemplos muy coleccionables de la publicidad de alimentos y la historia culinaria estadounidense. Producido en colaboración con Chun King y Mazola, este folleto refleja el momento en que los platos de inspiración china se introducían en la cocina casera estadounidense a través del marketing de los supermercados y los alimentos envasados. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos coleccionistas valoran estas piezas por su colorida fotografía de alimentos de mediados de siglo, su distintivo diseño gráfico, el entretenimiento de posguerra y su papel en la documentación del auge de la cocina internacional en la cocina estadounidense cotidiana durante las décadas de 1950 y 1960. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAmerican Oriental Cookery\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e es un recetario vintage de 36 páginas publicado en 1962 por \u003cem\u003eConsolidated Book Publishers\u003c\/em\u003e en colaboración con Chun King y Mazola Corn Oil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTípico de los recetarios y la publicidad de principios de los años 60, el folleto presenta ilustraciones a dos colores y fotografías de alimentos a color que reflejan la creciente fascinación de mediados de siglo por la fusión de sabores de la cocina internacional, particularmente la cocina chino-estadounidense. Las recetas incluyen \u003cem\u003eHonolulu Kabobs, Saucy Spareribs, Bacon-Wrapped Water Chestnuts, Barbecued Chicken Wings, London Broil, \u003c\/em\u003ey\u003cem\u003e Chow Mein\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3106\" data-end=\"3160\"\u003eEl folleto de tapa blanda de \u003cstrong data-start=\"3111\" data-end=\"3160\"\u003e36 páginas \u003c\/strong\u003emide \u003cstrong data-start=\"3111\" data-end=\"3160\"\u003e22.2 cm × 15.2 cm \u003c\/strong\u003ey se mantiene en \u003cstrong data-start=\"3185\" data-end=\"3211\"\u003ebuenas condiciones vintage\u003c\/strong\u003e, mostrando ligeras manchas y una ligera decoloración de las páginas consistente con la edad.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eExplore nuestra completa\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/cookbook\" title=\"Cookbooks Collection\"\u003eColección de Recetarios\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/collections\/evesham-china-by-royal-worcester\" title=\"Royal Worcester Evesham Gold Collection.\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e↗\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"decorated-link cursor-pointer\" data-end=\"1129\" data-start=\"1061\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003epara más recetarios, folletos culinarios y recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 14px 0; padding: 8px 14px 6px 14px; border-left: 3px solid #6A7A8A; background-color: #f4f6f8;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #4a5560; font-size: 15px; letter-spacing: 0.2px; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eNota Histórica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurante las décadas de 1950 y principios de 1960, las marcas de comestibles estadounidenses se asociaron cada vez más para promocionar nuevos alimentos de conveniencia. Los folletos de promoción cruzada se convirtieron en un sello distintivo del marketing de mediados de siglo, ayudando a introducir alimentos desconocidos mientras animaban a los compradores a explorar múltiples productos de marca en un solo viaje. Chun King, fundada en Minnesota en la década de 1940, surgió como una de las primeras grandes empresas en popularizar los productos de comestibles de alimentos asiáticos para los hogares estadounidenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMazola, introducida en 1911 como el primer aceite de maíz comercialmente disponible en la nación, aportó un nivel de confianza y reconocimiento de nombre que la convirtió en un socio ideal para una empresa que introducía \"nuevos\" sabores a los consumidores de mediados de siglo. Al combinar la línea emergente de alimentos asiáticos envasados de Chun King con el ya respetado producto básico de despensa de Mazola, estas colaboraciones ayudaron a tranquilizar a los cocineros caseros, a superar la falta de familiaridad cultural y a posicionar a ambas marcas a la vanguardia del cambiante panorama culinario de Estados Unidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Consolidated Book Publishers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39263742066755,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0114\/3262\/4186\/files\/Oriental_Cookery_Cover.jpg?v=1774489573","url":"https:\/\/thetownhouseantiques.com\/es\/products\/american-oriental-cookery-chun-king-mazola","provider":"The Townhouse Antiques \u0026 Vintage","version":"1.0","type":"link"}